медово-острые крылышки
Всё я никак не показывала этот рецепт, что совершенно несправедливо. Итак, нужно:
куриные крылья - 1 кг
сладкая паприка - 1 шт
острый перец чили - 1 шт
стебли сельдерея - 5-8 штук (в зависимости от размера)
оливковое масло - 2 ст.ложки
мед - 150 гр
соль по вкусу
овощи мелко режем и смешиваем с частью масла и всем мёдом
крылья делим на части, и в сковороде на большом огне быстро обжариваем, солим
потом выкладываем в форму для духовки крылья и овощную массу,
и отправляем запекаться на 170 градусах, примерно полчаса. Я переодически перемешиваю, что бы крылышки со всех сторон подрумянились. Соуса будет обильно и вкус у него совершенно волшебный.
Приятного апетита!