7 продуктов, которые улучшат ваше настроение, согласно науке
Эти продукты повышают настроение, по мнению врачей и учёных
Существует множество доказательств того, что такие занятия как тренировки, прогулки на свежем воздухе в течение дня и общение с домашними животными, могут поднять настроение. Но оказалось, то, что вы едите, также может сильно повлиять на него. Если вы страдаете от зимней хандры или находитесь в депрессии, то продукты, которые вы кладёте в свою корзину и на тарелку, могут помочь вам.
Хотя ни один продукт не является панацеей, и вам обязательно нужно проконсультироваться с врачом, если вы считаете, что у вас проявляются симптомы депрессии, есть несколько продуктов, которые, как было научно доказано, дают людям заряд счастья. Некоторые из них, например, бразильские орехи, содержат соединения, стимулирующие выработку определённых гормонов хорошего настроения, в то время как другие продукты, например, кофе, могут блокировать соединения, которые могут заставить вас чувствовать себя плохо.
Как вы могли заметить, многие продукты из этого обладают огромным количеством полезных свойств, которые выходят далеко за рамки хорошего настроения. Другими словами, даже если вам не нужна помощь в борьбе с зимней хандрой, эти многофункциональные продукты должны быть у вас на заметке. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие продукты повышают настроение, по мнению врачей и учёных.
1. Лосось и тунец Альбакор
Важно помнить, что 60% тканей нашего мозга состоит из жира, поэтому выбор жиров, которые мы включаем в свой рацион, оказывает большое влияние на структуру и функции нашего мозга.
Два конкретных омега-3 - докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). Они связаны с более низким уровнем депрессии.
2. Тёмный шоколад
Да, шоколад действительно может улучшить ваше настроение! Исследования показали, что потребление тёмного шоколада связано с более низкой вероятностью клинических симптомов депрессии, причём у людей, потребляющих наибольшее его количество, вероятность депрессивных симптомов на 57% ниже, чем у тех, кто не употребляет. Это может быть связано с химическими веществами в тёмном шоколаде, называемыми полифенолами какао, которые являются мощными антиоксидантами и могут улучшать воспалительный профиль. Также в нём есть психоактивные ингредиенты, которые могут вызывать положительные чувства.
Однако при покупке шоколада, повышающего настроение, обратите внимание на то, что содержание какао имеет ключевое значение. Идеально покупать самый тёмный, который вы можете найти, так как в нём меньше всего сахара и больше всего какао.
3. Ферментированные продукты
Помимо поддержания здоровья кишечника, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и йогурт, также могут положительно влиять на ваше настроение. Такие продукты содержат пробиотики, которые, согласно многочисленным исследованиям, могут повышать уровень серотонина. Это особенно важно, поскольку серотонин, который иногда называют гормоном счастья, отвечает за повышение настроения.
Положительное влияние ферментированных продуктов на настроение может быть связано с тесной взаимосвязью между работой кишечника и здоровьем мозга, между которыми существует удивительная двунаправленная связь. Одно из исследований показало, что у людей с наибольшим потреблением пробиотических продуктов значительно ниже вероятность тяжести депрессии и клинической депрессии. Эти эффекты были сильнее у мужчин.
Существует несколько предполагаемых механизмов, почему это может быть так, включая влияние ферментированных продуктов на контроль сахара в крови и здоровье обмена веществ, что влияет на настроение и работу мозга. Кроме того, обогащённые химические вещества в ферментированных продуктах могут положительно влиять на микробиом, уменьшая воспаление и окислительный стресс, которые могут негативно влиять на мозг.
4. Бразильские орехи
Бразильские орехи - один из самых мощных источников селена, который играет несколько функциональных ролей в организме, в том числе в выработке ключевых иммунных и антиоксидантных белков, называемых селенопротеинами, а также в здоровом производстве гормонов щитовидной железы. Согласно исследованию 2021 года, высокое потребление селена связано с более низкой распространённостью депрессии, даже после корректировки на несколько переменных. Обратное утверждение также верно, поскольку дефицит селена часто встречается у людей с депрессией.
Здоровая функция щитовидной железы тесно связана с настроением, поскольку как гипотиреоз может оказывать значительное влияние на настроение. Оптимальная антиоксидантная и иммунная функция имеет фундаментальное значение для настроения, поскольку снижает окислительный стресс и хроническое воспаление, оба из которых могут оказывать негативное влияние на мозг.
5. Капуста и шпинат
Готовы побороть затянувшееся зимнее уныние? Ешьте зелень! Тёмная листовая зелень богата витаминами группы B. Эти витамины играют важную роль в выработке химических веществ для мозга, улучшающих настроение и функции мозга. Они играют роль в выработке химических веществ мозга, которые влияют на настроение и другие функции мозга. Кроме того, низкий уровень B12 и других витаминов группы B, таких как B6, может быть связан с депрессией. Если вы не любите тёмную листовую зелень, вы можете получить свою порцию витаминов группы B, употребляя такие продукты, как бананы и яйца.
6. Кофе
Хотя это может показаться нелогичным, но чашка кофе может помочь вам выйти из депрессии. Хотя кофеин может заставить некоторых людей почувствовать нервозность или тревогу, он также может остановить естественное соединение под названием аденозин от присоединения к рецепторам мозга, которые способствуют усталости. Это, в свою очередь, повышает бдительность и внимание, положительно влияя на ваше настроение.
Научно доказано, что кофеин также увеличивает выделение нейротрансмиттеров, повышающих настроение, таких как допамин и норэпинефрин, но есть основания полагать, что свойства кофе, повышающие настроение, выходят за рамки стимулятора. На самом деле, исследование 2018 года, в котором приняли участие 72 взрослых человека, показало, что кофе с кофеином и без кофеина значительно улучшает настроение людей по сравнению с плацебо. Это говорит о том, что в кофе могут содержаться и другие соединения, которые положительно влияют на настроение.
7. Бобы и чечевица
Фасоль, бобовые и другие сложные углеводы медленно усваиваются организмом, уменьшают тягу к менее полезным углеводам, которые часто приводят к резким скачкам сахара в крови, что может вызвать плохое настроение и раздражительность. Эти сложные углеводы также содержат клетчатку, улучшающую микробиом, а также устойчивый крахмал, который помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижает вероятность перепадов настроения.
Нужна ещё одна причина запастись фасолью и чечевицей? Оба продукта также являются хорошими источниками триптофана, который используется организмом для выработки серотонина.
Ссылка на оригинал.
Ещё
больше интересных материалов на нашем сайте:
Также
подписывайтесь
на «iDeaWay» в социальных сетях!