Подсела тут на вкусные печеньки :)
Быстрые в приготовлении ,вкусные и полезные :)
С рецептом можно экспериментировать - хуже не становится ,что приятно ..
Пробную партию ,готовила строго (!!! - ы) по граммам ,ну а в следующих партиях - меня понесло )))
Итак ,рецепт от моей главной вдохновительницы печенькАФ manyakotic
Копирую
- 110г муки
- 140г смеси хлопьев (9 злаков) ,(а у кази-бази не было 9 злаков ,но был геркулес долго-варимый ,в доме лишь такой ,ибо полезнее)
- 80г шоколадных капель
- 80г сахара
- 60г масла
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л. воды (1ст)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. ванильный экстракт
- 0,5 ч.л. корицы (базя говорит ,нууу,0,5 - это несерьёзно! 3 чайных ложки)
+ (у бази была магазинная смесь апельсиновой цедры - положила казя чайную ложку -оказалось оооочень мало)
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и ванильный экстракт, взбить. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу и шоколадные капли. Яично-маслянную смесь добавить к сухим ингредиентам, добавить воду и перемешать. Из теста скатать небольшие шарики, слегка приплюснуть их и выложить на застеленный пекарской бумагой противень, выпекать при 180С примерно 15 минут. Остудить на решетке.
_________________________________________________________
ИтаГ ! Шоколадные капли мне чот как-то не аллё ,ну не почувствовала я их ...)))
А так - легко ,быстро ,вкусно и минимум времени !!!
Правда как-то маловато вышло )))
________________________________________________________
Потом я уже решила ,что мало времени тратить на приготовление печенья - это слишком скучно ,да и минимум грязной посуды ,тоже - не дело ! И ...
Решила порубить орехи и плитку шоколада )))
Потом ,половину лимона и шкурку от него...
Потом вместо воды и ванильного экстракта добавила кофейного Рижского ликера...МНОГО !
НО ,его - вообще не почувствовала в готовой выпечке ,видимо корица заглушила ,или шоколад ...
Добавила семя льна ложку столовую - вообще ни о чем - очень мало .
Вообщем ,мне очень было вкусно ! Что так ,что эдак .
Шоколад буду класть порубленный ,а не капли .
Орехи - не буду добавлять ,так съем :)
Ликер тоже не буду ,лучше ром залью )
Можно ещё какао сыпануть ,например вместо корицы...
Цедру - буду класть ,много !
Ну и все .
Испеку ещё и спасиба Манекотику :)
С рецептом можно экспериментировать - хуже не становится ,что приятно ..
Пробную партию ,готовила строго (!!! - ы) по граммам ,ну а в следующих партиях - меня понесло )))
Итак ,рецепт от моей главной вдохновительницы печенькАФ manyakotic
Копирую
- 110г муки
- 140г смеси хлопьев (9 злаков) ,(а у кази-бази не было 9 злаков ,но был геркулес долго-варимый ,в доме лишь такой ,ибо полезнее)
- 80г шоколадных капель
- 80г сахара
- 60г масла
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л. воды (1ст)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. ванильный экстракт
- 0,5 ч.л. корицы (базя говорит ,нууу,0,5 - это несерьёзно! 3 чайных ложки)
+ (у бази была магазинная смесь апельсиновой цедры - положила казя чайную ложку -оказалось оооочень мало)
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и ванильный экстракт, взбить. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу и шоколадные капли. Яично-маслянную смесь добавить к сухим ингредиентам, добавить воду и перемешать. Из теста скатать небольшие шарики, слегка приплюснуть их и выложить на застеленный пекарской бумагой противень, выпекать при 180С примерно 15 минут. Остудить на решетке.
_________________________________________________________
ИтаГ ! Шоколадные капли мне чот как-то не аллё ,ну не почувствовала я их ...)))
А так - легко ,быстро ,вкусно и минимум времени !!!
Правда как-то маловато вышло )))
________________________________________________________
Потом я уже решила ,что мало времени тратить на приготовление печенья - это слишком скучно ,да и минимум грязной посуды ,тоже - не дело ! И ...
Решила порубить орехи и плитку шоколада )))
Потом ,половину лимона и шкурку от него...
Потом вместо воды и ванильного экстракта добавила кофейного Рижского ликера...МНОГО !
НО ,его - вообще не почувствовала в готовой выпечке ,видимо корица заглушила ,или шоколад ...
Добавила семя льна ложку столовую - вообще ни о чем - очень мало .
Вообщем ,мне очень было вкусно ! Что так ,что эдак .
Шоколад буду класть порубленный ,а не капли .
Орехи - не буду добавлять ,так съем :)
Ликер тоже не буду ,лучше ром залью )
Можно ещё какао сыпануть ,например вместо корицы...
Цедру - буду класть ,много !
Ну и все .
Испеку ещё и спасиба Манекотику :)