Пряный суп с тыквой и нутом

[i_trava]

Во первых строках своего поста скажу, что я не любитель супов. Не знаю уж почему, но вот так. Этот ступ стал одним из немногих ислючений, которые числятся в моем коротком списке любимых первых блюд. Роскошный суп! Насыщенный, сытный, согревающий! Здесь очень удачно подобраны специи, которые делают суп особенно ценным в холодные дни.

Comments

[paprika_andlife]

Ну конечно исключение, это ж не просто "голая" тыква: сытный, с пряностями, всё гармонично подобрано. :)

[i_trava]

Пряности просто вот тютелька в тютельку, как надо. Даже я, суповой привереда, в восторге. )

[paprika_andlife]

А потому что здесь не корица главная, как во многих "тыквенных" рецептах :)

[i_trava]

Я с корицей тыквенные не готовила, тут она просто усиливает вкус всего остального, да. Картошка с кожурой для меня открытие в супе-пюре. )

[paprika_andlife]

А я вообще никогда корицу к тыкве не добавляю, предпочитаю что-нибудь поострее :)