Страсти по печенью

[i_lara]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ

Comments

[estee_zara]

а что такое шоколадные чипсы? Где их брать и можно ли вместо них использовать добавочную порцию хорошего шоколада?

[i_lara]

Шоколадные чипсы продаются в пакетах (кажется, по 200 г) во всех суперах и даже в маколетах, обычно в отделах всякой всячины для выпечки. Они похожи на мелкие шоколадные пуговки с хвостиком. Можно, конечно, и просто мельчить шоколад, но занятие это довольно муторное, ИМХО.

[estee_zara]

Спасибо. Почему-то при слове "чипсы" думается о чем-то некачественном, типа молочного шоколада с содержанием какао 22%... Но сама идея привлекает - напечь такого печенья, сложить в разные красивые коробочки - и дарить! К Рош-а-Шана весьма кстати, сладко и оригинально.

[i_lara]

Нет, это просто название, не более того! Шоколадные чипсы могут быть из очень качественного шоколада - но для этого надо купить их в магазине типа 4 Shef в Тель-Авиве. Вот так они примерно выглядят:

[www3]

В мемориз!

[i_lara]

туда им и дорога! :))

[welsh_rabbit]

У меня вопрос насчет арахиса, он сырой? ну то есть если есть жареный, он может сгореть, особенно сверху?

[i_lara]

Естественно, сырой, поэтому его и надо прокалить, иначе совсем не в тему. А чтобы не сгорел, его нельзя оставлять без присмотра - разок-другой перемешать. Можно, кстати, сделать это и в тефлоновой сковороде, и даже в микро.

[welsh_rabbit]

Спасибо, какая я невнимательная, я почему-то прочитала, что противень нужно прокалить, а что с арахисом не заметила...Вот и не поняла:)

[i_lara]

Прокалить противень и перемешать с мукой :)))

[mo_lly]

да, с грецким будет великолепно! :) как вы вдохновляете:) внесла в список покупок орехи и шоколадные чипсы:) (чипсы.. это завтраки нестле подойдут?)

[i_lara]

Насчет завтраков Нестле мне ничего не известно! Шоколадные чипсы - это крошечные каплевидные шоколадки, специально для выпечки.

[mo_lly]

а, поняла, спасибо!
я покупала овсяные печенья с такими шоколадными пипками, очень понравились:)

[i_lara]

Вот, это они и есть! :))

[princessa_oded]

вау, соскучилась по шоконовинкам:)

[i_lara]

ожидается новая шоколадная волна :)