спасибо, Лара.. Варенье улыбнуло, но это особенности нашей семьи - не едим сладкое, даже вишню-абрикосы не варим. А мини-баклажаны меня удивили в Тайланде - их едят там свежими, немного недозрелыми, откусывают как от огурца...
да, простите, редко комментирую, но читаю всегда с удовольствием - у Вас прекрасный блог, получаешь заряд позитива. Еще раз спасибо.
Вам спасибо :) И я редко варю варенье. По пальцам одной руки можно сосчитать - за всю жизнь :) А сырые можно, наверное, в салаты добавлять, но я не рискнула :)
Вообще люблю овощных детенышей. У нас тут можно и бэби-перцы разноцветны купить - вот уж где елочно-игрушечное сходство! И очень много сортов бэби-помидорчиков. Глаза разбегаются.
Без косточек, да. Но этим летом они все какие-то неудачные. Или еще не созрели, или все же им что-то у нас не подходит. Мои домашние, обожатели арбуза, страдают.
Какие чудесные мини-баклажаны!! У нас и не бывает таких :) А баклажаны я люблю, сейчас они как раз достигли адекватной летней цены, ух, буду отрываться :) вчера уже начала)))
По идее, можно, но все равно желательно отобрать некрупные, к тому же кожицу придется срезать, баклажаны нарезать кусочками и, возможно, варить не в два, а в три приема, пока кусочки не станут прозрачными.
Comments 107
Варенье улыбнуло, но это особенности нашей семьи - не едим сладкое, даже вишню-абрикосы не варим.
А мини-баклажаны меня удивили в Тайланде - их едят там свежими, немного недозрелыми, откусывают как от огурца...
да, простите, редко комментирую, но читаю всегда с удовольствием - у Вас прекрасный блог, получаешь заряд позитива.
Еще раз спасибо.
Reply
И я редко варю варенье. По пальцам одной руки можно сосчитать - за всю жизнь :) А сырые можно, наверное, в салаты добавлять, но я не рискнула :)
Reply
Баклажан - ягода. Варенье из баклажанов. Очередная порция новых словосочетаний и новых вкусов от Лары.
Ты опять украсила жизнь, Ларочка!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
А баклажаны я люблю, сейчас они как раз достигли адекватной летней цены, ух, буду отрываться :) вчера уже начала)))
Reply
Reply
Reply
Reply
А из обычных его можно сварить? Нет у нас маленьких...
Reply
Reply
Leave a comment