есть 2 айвы

[i_blackorange]

ищу рецепт с мясом, вроде нашла, но..! там томат.паста, ну вот нахуа тонкие ароматы и вкусы свинины и айвы забивать томатом! неужели ничего другого нельзя добавить..!

Comments

[uteachelnica]

Можно какой-нибудь сок попробовать использовать вместо пасты, разбодяженной водой.
Например, яблочный или апельсиновый.
А вином лучше запить готовое блюдо)

[i_blackorange]

если вина много, то его хватит и туда и туда :)) нашла еще один рецепт, более правильный кмк, там мясо маринуется в яблочном соке, можно ж сразу в вине замариновать, почему нет...

апельсин тоже не очень - забьет запах айвы, мне кааца

[uteachelnica]

Готовила сегодня филе утки. Добавила 150 г свежевыжатого апельсинового сока.
Никакого запаха апельсина. Очень деликатный вкус получился.

[i_blackorange]

утка и апельсин - классика; но апельсин и айва - на мой вкус либо одного, либо другое, хотя в нескольких рецептах айву поливают лимонным соком

[uteachelnica]

Tastes differ)
Второй рецепт мне чёта меньше понравился.
Чернослив забьет весь вкус мяса.

[i_blackorange]

вот его как раз собиралась его выкинуть из рецепта :))

[uteachelnica]

А имбирь бы я оставила. И лучше не порошок, а свежий.

[i_blackorange]

с имбирем у нас тут засада :)

сварила варенье тыква, айва /эти две остались из той партии/, цитрусы и имбирь - все морщат нос и говорят фу-фу :))

[uteachelnica]

А мы им не скажем:))

[i_blackorange]

сами догадаются, когда на зуб попадет :)

[uteachelnica]

Да что ж такое!)
В любом случае, желаю удачи!

[i_blackorange]

спасибо :)