Пайка ШИЗО.
Печенье для кота-арестанта
(пайка ШИЗО)
Навеяно воспоминаниями нежно любимого мною мужчины: http://vinauto777.livejournal.com/7729.html
Домашний телефон уже неделю не работал из-за аварии - что-то случилось с кабелем, и весь 300-квартирный дом сидел без телефонов и интернета. Сотовые я благополучно отключила на все выходные.
В понедельник я услышала в трубке запредельно печальный голос гуманного и душевного заместителя : «Ирина Николаевна, уходя в пятницу, Вы закрыли в своем кабинете кота !... Я звонил директору, чтоб он открыл своим ключом , но он уехал на охоту!! Я приходил в офис все дни! Я с Форчиком из-за двери разговаривал и давал ему пальцы нюхать, чтобы он не умер там от горя!!...»
Чувствуя себя коктейлем из Гитлера с Торквемадой, в контору я летела впереди собственного визга и изображения, нахлестывая недовольного таксиста арапником меж ушей. Мое буйное воображение живо рисовало мне 90 кубометров моего кабинета, по маковку заваленные кошачьими экскрементами ; стеклопакеты , выгибающиеся под их напором дугой, и на вершине всей этой красоты, где-то в последних кубических сантиметрах под потолком (как в тонущей подлодке) - примерно в районе барочных завитушек люстры - бьющийся в последних судорогах высохший полутрупик моего кота.
Дверь кабинета я открывала трясущимися руками, не в силах совладать с ключом. «Мя-я-я-аа» из-за закрытой двери добавляло мне непрерывной истеричности. Я была уверена, что животный с диким воплем сквозанет сейчас мимо меня и забьется куда-нибудь за сейф, откуда мы его не выковыряем неделю.
Действительность превзошла ВСЕ мои ожидания.
Кот, вальяжно потягиваясь и мурча ( явно только проснувшись), спокойно подошел ко мне и начал тереться о меня всем организмом. Одной рукой оглаживая его, второй я нервно тащила из сумки привезенные лососевые молоки, до которых он большой охотник, а глазами судорожно искала кучки-лужицы. ИХ НЕ БЫЛО !!! На полу валялся слегка порванный клочок папоротника, да крошки. Запаха не было ! Потащив кота кормиться (к чему он и страсти -то особо не выказывал), я перещупала весь кабинет на предмет следов жизнедеятельности. Из таковых было только два мягких сидения кресел, густо покрытых ровным слоем его длинной шелковистой шерсти. Открылся секрет его сытости : он добрался до стоявшей на столе вазочки с печеньем и конфетами, деликатно отвернул укрывавший ее полиэтиленовый мешок и изрядно слопал печенюшек. (То, что он ест печенье , нам открылось незадолго до этого рокового дня - когда он стянул этих самых печений и сладострастно урча, грыз их . Будучи при этом сытым до отрыжки - предварительно навернув профессионального элитного корма, а сверху еще и вареной рыбки. ) В качестве водного пайка он пробавлялся, видимо, получашкой моего оставшегося чаю. Может, из вазы на столе похлебал. Но почти ТРОЕ суток !!!
Весь остаток дня чудовище непрерывно орало : «Ой, нэ можу - ласки хОчу!!» и не отходило от меня - он терся, заигрывал, когтил , мурчал, тыкался в меня влажным носом и метил усами. Бегал по пятам, не спуская глаз. Прыгал по всем поверхностям вблизи и пытался дотянуться до меня лапой. Впервые он забрался ко мне на стол и , подталкивая мордой ладонь, развалился пушистым брюшком, извиваясь и заискивающе выворачивая шейку . Запрыгнув на стул для посетителей, осуждающе пялился на клиентов , сидящих по другую сторону стола и преступно отвлекающих меня от него.
Чем меньше котов мы любим, тем легче нравимся мы им ?
Наташка уверенно разъяснила мне, что Форчун уходил в параллельную реальность , и поэтому не отощал, не нагадил и не изнервничался.
Раз такое дело, надо бы позаботиться о будущем осужденного. На отбывание жизни в моем обществе. С печеньем у меня дела обстоят печально - как-то, практически, не пеку я его. Вот, вспомнила рецепт творожного, которое на уроках труда пекли все девочки СССР. Если сделать его в правильном варианте, получится настоящее лакомство :
0,5 кг. творога протереть через сито. 0, 3 кг сливочного масла порубить вместе с творогом. Добавить чуть-чуть соли, чайную ложку хорошо размятой или просеянной соды ( чтоб без комочков) и ванилин. Подсыпать муки, продолжая рубить ножом, и быстро замесить тесто. Муки нужно как можно меньше - лишь бы связать остальные ингредиенты. Шарики , прижимая к сахару , разминаем в лепешки и складываем вчетверо :
Желающие могут еще посыпать сверху корицей (или смешать с нею сахар).
Запечь на средне-сильном огне ( 170-200 градусов) до розово-золотистого цвета:
Переводя кота из ШИЗО в общую камеру, можно ( дополнительно к сухпайку) обогатить его рацион кремом из тех же ингредиентов : смесь творога, размягченного сливочного масла и сахара с ванилью - это самостоятельный десерт. Так что разумно соответственно увеличить порцию масла с творогом и, взбив их миксером , разделить на две части : одну для запекания стабилизировать мукой, а вторую подсластить. Только отпечатки лап задержанного снять не забудьте.
Будет возвращаться из параллельной реальности - сверите : вдруг подменят каким-нибудь исчадием ада? …