Диетические котлеты - еще одни!
Случайным образом я снова придумала нечто. Я люблю кулинарные эксперименты, люблю высокобелковые блюда, в которых охотно использую протеин. И вот еще одни котлетки.
Целое филе куриной груди (две половинки) + 2/3 среднего размера кабачка + половина пачки творога + 3 яичных белка + 2 скупа протеина без вкуса (у кого такого нет - соевая мука, овсянка, любая непшеничная мука, чуть меньше половины стакана) + чайная ложка разрыхлителя + соль и специи (у меня это карри и сушеный чеснок). Зелень тоже будет хороша.
Получаются белого цвета котлетки-оладики, мясные на вкус, но без противного запаха вареной курицы. Если жарить на кокосовом масле (как это делаю я), то у котлеток есть дополнительная сладковатая кокосовая нотка.
Целое филе куриной груди (две половинки) + 2/3 среднего размера кабачка + половина пачки творога + 3 яичных белка + 2 скупа протеина без вкуса (у кого такого нет - соевая мука, овсянка, любая непшеничная мука, чуть меньше половины стакана) + чайная ложка разрыхлителя + соль и специи (у меня это карри и сушеный чеснок). Зелень тоже будет хороша.
Получаются белого цвета котлетки-оладики, мясные на вкус, но без противного запаха вареной курицы. Если жарить на кокосовом масле (как это делаю я), то у котлеток есть дополнительная сладковатая кокосовая нотка.