"Еда по-советски."

Jul 02, 2020 08:20

Есть несколько видеофильмов с таким или похожим названием ( Read more... )

Советское время., критика., кулинарные цитаты из худ. лит-ры., ТрaктирЪ ' Под липами ', Байки у самовара.

Leave a comment

hrizantema_8 July 4 2020, 12:17:53 UTC
вот ты пишешь-что внимание обращать..
ну во-первых, я могу это и не делать.
Но одни внимания не обращают, другим невдомек что можно еду по-советски видеть другой, а в общем и целом, получается,что это мнение, что ели тогда плохо и голодали, продолжает себе существовать? да,именно так..
фильм то снят 3 года назад! ладно бы лет 10 назад когда о русской кухне говорили, что ее нет и не было.

пора бы уже мозги себе поставить на место и не повторять чужие глупости, чтобы не дезинформировать зрителей.
И если я отмолчусь,другой не станет внимания обращать, оно так и будет тянуться-мы все поголовно голодали в СССР, но волшебным образом как то выжили. Кроме того, мне стыдно за вот такие вот выводы.Сколько же можно хаять советское время? а ведь его хают и нас с ним заодно!
Если вот эта баба себя не уважает, ее право.
А за меня говорить не надо, у меня свое мнение имеется, как и у многих других.
И жалуются на пустые магазины горожане, причем те кто и правда в годы дефицита жил плохо.Это периферийные города, как презрительно называли москвичи тот же твой административный центр.
Жалуются даже москвичи, у которых дефицита просто никогда не было.
Деревенские жалуются что приходится много вкалывать,но никак не на голод.

В 50-х уже жизнь налажена и даже в небольших поселках та вожделенная колбаса была.
Я до 3 лет жила в Куйтуне,там родители попробовали обосноваться.
После уехали в Сбега в молодой леспромхоз, они хотели себе отдельное нормальное жилье.
Понимали что в городе этого не будет или будет не скоро.
И у каждого человека тогда был выбор..или жрать колбасу ту и толкаться по общагам или жить нормально на своем хозяйстве де то в рабочем поселке.

Куйту́н - рабочий посёлок в Иркутской области,населения там счас 22 000, а 60 лет назад скорее всего втрое меньше было.
Я и колбасу помню и масло сливочное, и пирожные и это всего лишь большая деревня. Так что нечего скулить и жаловаться на весь советский период.
Если с конца 70-х до конца 80-х и был дефицит, который многого лишь людей,так не надо говорить за весь период в 70 лет.
А выходит,что вот эта попытка выдать что-то существенное перевернула все вверх дном.

Не надо сбрасывать со счетов разруху после первой мировой, революции, и гражданской,не успели кое как встать на ноги-Отечественная..Надо ведь это понимать, что откуда-то продукты не возьмешь, свое надо наладить..
А во времена дефицита было по складам все с избытком,тут уж к политикам претензии..продуктами подавляли бунты в дружественных странах.
Я знаю что в Чехословакии не раз демонстрации гасили грузовиками с сыром,сливочным маслом и прочими продуктами. В пустой стране люди быстро забывали о своих политических страданиях и кидались в магазины..У нас всегда был большой запас всяких продуктов..а вот когда у них выходил срок годности, все везли на свалку..
автора темы-дочь большого начальника- спросили-почему не людям за пару дней хоть не отдать в продажу? ответ: не было распоряжения сверху.

Можно ругать политику партии, власть, которая тогда просто разжирела и ничего не хотела делать, ведь ничего в той политике внутри не менялось, старыми устоями существовали, которые изжили себя..
ну какие колхозы и совхозы? Или уж создайте там такие условия,чтоб люди стремились в них, как на всякие стройки к примеру-целина в Оренбургских степях, БАМ, Дальний Восток..На БАМе я сама была дважды у тетки.
В 76-м и 79 годах.
Там магазины ломились от московского снабжения.
Финский сервилат, московские конфеты, мясо полутушами тетка покупала, фруктовые консервы-завались любые..в те же годы наш поселок зимой снабжали московским и ленинградским мороженым..не Чита,не Иркутск присылали..это при том то мнимом дефиците, о которым нынче говорят, что создавали его искусственно. В этом фильме есть и неплохие воспоминания и резюме.
Но зачем вот этот лейтмотив через весь фильм-не умели есть,не знали гигиены, приходилось учить людей культуре, голодали,колбаса основа питания-не понимаю! Хотели сделать хорошо, а вышло как всегда.

И ты говоришь, у этой тетки может и питались бутербродами да плевались на пол, так ты Т.Толстую вспомни..прямой потомок знаменитого классика..
матерится хуже биндюжника,циничная, продажная..а что ждать от кого-то где предки были выходцами из того сословия, какое как раз и надо было приучать мыться?

Reply


Leave a comment

Up