Малиновый чай.

Oct 20, 2019 01:30

Я очень люблю чай, причем лучших сортов и хорошо заваренный.
Но малиновый чай на столе появился не с моей подачи. ))




Тема пойдет к Лене silverina1 ФМ «Вкусно & Полезно»

Дочка любит с подружкой болтать обо всем на свете.
На этот раз они обсуждали чаи.
Вообще сейчас молодежь больше пьет чаи зеленые, травяные, интересуется
и китайскими сортами и найти любительницу черного чая не очень то и легко.
Дочина подружка расхвалила моей малиновый чай и ежевичный.
Сомневаюсь я что она готовит их сама при нынешнем выборе в магазинах, потому что
девонька вся в других интересах, хотя готовить в общем-то умеет.
Моя догадка подтвердилась, когда собираясь с нами в магазин, дочь уточнила -
будут ли в нем чаи.))
Мы уже купили вот чай клубничный, чай тропические фрукты, чай апельсиновый и т.д.
Но я покупать еще какие то коробки не собиралась.
Меня совсем не радует растущее число этих коробок, потому что вы понимаете- чай в пакетиках,
куда вместо листочков идет всякая труха от них, ароматы и краски искусственные, это не чай..
я чай в пакетиках употребляю совсем редко, когда нет условий для заварки.
В больницы и то возила чайник - заварочник..
В Берлине я вообще не могла найти приличной заварки и даже просто зеленого чая в пакетиках, предлагали только ароматизированный черти чем. На свое счастье я взяла с собой достаточно черного чая, кроме зеленого для Алены.
Разводила его посильнее для неё, так и выкрутились.
Так что, покупать ни малиновый ни ежевичный чаи я не собиралась.

Понадобилась столовая ложка чайной заварки, а чай взяла зеленый, черный моя девица не пьет,
немножко замороженной малины, буквально горстку да кипяток.
Чаю нужно немножко настояться, пить с сахаром.
Дочь выпила чашечку этого чая и потеряла к нему интерес.
Не фанатка ягод и фруктов она у меня, что поделаешь. А мне понравился чай.




Можно сказать что чай с малиновым вареньем практически одно и то же.
Ан нет.
Ягоды свежей малины дают свой аромат, более сильный, чем варенье в чае.
Вкус тоже более интенсивный. Сахар нужен, потому что напиток кисловат.
Я в другой раз добавлю в чай или траву донника, у него совершенно необыкновенный
аромат или мелиссу. Донник полезен при проблемах с сердцем и сердечно-сосудистой системы.
Мелисса успокаивает. Вот про мяту ничего не могу сказать, как она в этом чае себя поведет.
Нужно пробовать.




Такой чай и успокаивает, и согревает, и может даже предотвратить болячку в холодное время года.
Конечно же, после этого чая лучше не выходить на улицу.
Был у меня такой случай по молодости, когда я летом напилась чая с вареньем из малины
и посидела около вентилятора.)) Потом отдохнула на больничном.
а лучше бы работала..
Болеть летом крайне паршиво.)) и обидно.

Девицы эти молодые разбудили во мне любопытство и кроме того, я вспомнила как моя тетя Наталия пила
чай с яблоками.
В очень горячий свежезаваренный чай добавляла нарезанные прозрачной толщины яблочные дольки,
настаивала чай на горячей печке, среди зимы такой аромат стоял!
А еще дома зимой заваривали чай с веточками смородины из палисадника.
Мама наломает мерзлую веточку на кусочки и в заварочный чайник к заварке добавит..
От чая пахло летом..На фиточаи я подсела в 92 году дома в отпуске.
Дочь соседки угостила как то сбором, в котором был донник.
Она была медиком и увлекалась фитотерапией.
Понравился он мне чрезвычайно. )) уехала в Таллинн с увесистым пакетиком этого сбора.
Но вот состав не знала, мне просто отсыпали в пакет сбор и все.
Чай берегла и заваривала не часто..почему то думала, что пахнет он липовым цветом..было
в нем что-то медвяное, сладкое, необыкновенное..
А спустя годы выяснилось, что в нем был донник, аромат которого так выделялся в том чае.
С тех пор мой интерес к чаям усилился еще больше.
Скоро покажу жасминовый чай..я его на дух не переносила.))
А смотрела дурацкий сериал и там была подсказка как этот чай сделать вкусным.))
ну хоть какая то польза от дурацких сериалов.))

ФМ., чай., малина, напитки.

Previous post Next post
Up