Намазка к чаю из крабовых палочек и яиц.

[hrizantema_8]

Крабовый мусс я высмотрела в книге Едабилие Катерины Гурмэ.
Муссом его можно назвать с большой натяжкой, скорее это намазка.))
Но намазка очень вкусная, тут этого не отнимешь.
Почему я говорю, что это не мусс?
Поясню под катом.

Comments

[welsh_rabbit]

Класс, у нас тоже творожный сыр дорогой, а если со сметаной - обязательно сделаю!

[hrizantema_8]

У меня сметана отвешенная..но я думаю, что можно взять обычную, у вс же там сметанка жирная и вкусная..сделай, не пожалеешь..

[ri48ta]

Хорошая намазка! Сделаю со своим лабане - бюджетный вариант! )))

[hrizantema_8]

а главное-вкусный вариант!!

[bergberg]

Классика !  Люблю очень такое

[hrizantema_8]

и главное делов-то на 10 минут..))

[sole_soledad]

Мне понравилась намазка! С яйцами уже нежно получается. Я наверное, добавлю только майонез. Мне не очень нравится творожно-сметанный вкус в намазках. Такой кисломолочный вкус присутствует, а мне он не нравится в намазках) Но это мои предпочтения) Отвешенную сметану использую, как крем для торта. Ооооочень вкусно!

[hrizantema_8]

Сметана то и не чувствуется...но все равно сочетание яиц и крабовых палочек отличное..

[sole_soledad]

Просто добавляет некую кислинку?
Рецепт то забрала, но готовить некогда... Заняяятаааа...Работаю(

[silverina1]

Годный рецепт, на скорую руку вполне себе неплохая закуска.

Оля, творожный сыр разный бывает, и по большей части он солёный, для крема и глазури вовсе не подходящий, а для мусса вот такого в самый раз. Можно, кстати, взять сыр с паприкой, цвет будет как раз розоватый.

[hrizantema_8]

годный, да...как и яичное масло...

Творожный сыр не беру по причине дороговизны.
150 грамм почти 3 евро,Леночка..
Нафиг, нафиг...

[silverina1]

Дорого, конечно. У нас дешевле, вот сливочный - да, дорогой стал.