Закуска на основе салата от Емели.

[hrizantema_8]

Появилась новая передача на КухнеТВ "Ели у Емели." с шеф-поваром Василием Емельяненко, сибиряком, владельцем своего канала на ютубе и т.д.
Не скажу, что я у него высмотрела что-то там очень уже интересное, но этот салат заинтересовал.
В итоге приготовила его..

Comments

[lgabriel]

Ты про корзиночки заговорила, и я вспомнила, что когда-то делала корзиночки из хлеба, знаешь, мягкого такого, что для тостеров. Смазывала маслом форму для маффинов, вкладывала по ломтику хлеба и "утрамбовывала" его, а потом еще и пергамент сминала в комок и вкладывала внутрь. И в горячую духовку подсушить. Вполне себе хорошие корзиночки выходили :)

[hrizantema_8]

тоже можно..можно раскатать тостерную формовую булку и сделать кулечки или трубочки..Но придется немножко их обжарить...

[tata_383]

Интересный салатик. А шампиньоны ты брала свежие или замороженный? и сколько чеснока?

[hrizantema_8]

для обжаривания любые пойдут, а так же и домашние заготовки без соли.
Чеснока дольку надо..

[tata_383]

Спасибо) сегодня начали дом украшать и к НГ готовиться! Ура! Работа в пим дырявый! Отдыхаем)))

[hrizantema_8]

мои соседи снизу с Рождества уже отмечают праздники без остановки.))
какими к НГ будут, вот что мне интересно..))

[paprika_andlife]

О, с копчёным сыром я такую ещё не пробовала, надо сделать

[hrizantema_8]

Т.к. я сырные смеси как то не делаю, то не могу сказать, вкуснее ли с копченым эти намазки. Я копченый сыр люблю даже просто со сливочным маслом.Просто намазываю кружок маслом и все..))

Попробуй. довольно сытная смесь еще и за счет грибов.

[paprika_andlife]

Они не то что вкуснее, просто другие. Копчёный сыр тоже бывает с разным привкусом.

[hrizantema_8]

и у нас, я перепробовала все, но вернулась к классике.))

[silverina1]

Оль, название роли не играет, многие от балды придумывают же.
Как ингредиенты сочетаются между собой? Сыр не доминирует?

[hrizantema_8]

явно конец 80-х, если он там говорит о копченом сыре как о дефиците.
Тогда много чего эдакого появилось.

сыр не доминирует, намазка вкусная, но хранится лишь сутки, у меня осталась какая то ложка её не использованная, уже все..выкинула..
Но ведь можно сыр добавлять частями и пробовать..
Намазке не хватает хруста и свежести..очень понравилось на ломтике огурчика..подавать надо непременно с чем-то овощным..

[silverina1]

Ясно)