Оладушки пышные с творогом и клубникой.
Совсем недавно я готовила оладушки с творогом для ФМ «Завтраки» у jd_ganna
И тема моя находится вот тут .
А сейчас хочу предложить их для ФМ Лене silverina1,
у которой идет ФМ Клубничный ФМ. Сезон 2 , но с небольшими поправками.
h
В тесто для оладий я добавила клубнику,взяла вместо кефира клубничный йогурт
и творог с изюмом.
Йогурт у меня свой,я его даже не подслащала,т.к. идет сезон клубники.
Клубнику промыла,срезала плодоножки и засыпала сахаром.
На вот такую мисочку на заднем плане у меня ушло грамм 100 с небольшим порезанных на кусочки ягод и три чайные ложки фруктового сахара.
Постояло все около часа и пустило сок,а сахар растворился.
Половина чашки ушла в стакан йогурта,я просто размешала все без взбивания.
Творог с изюмом наш папИ купил себе и забыл про него.))
Предложила съесть,он не захотел. Ушел творог в тесто.
Я так частенько делаю,особенно когда творожной молочке срок годности на исходе,
а мои граждане носы воротят.
Сами нахватаются в магазине,а я потом думай,что с этого сделать.))
Тесто повторяю,взяв его у самой себя.))
Основа-рецепт теста на Оладьи пышные.
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 яйцо
соль,сахар,сода.
Только в этом случае нужно добавить в тесто 200 грамм творога
и усилить аромат.
Ванилин,кардамон,корица,апельсиновая или лимонная цедра..
В этот раз у меня только было немного ванильного экстракта.
Т.к. в йогурте еще и сироп был,то добавляла муку в кол-ве 2 ст.л.
жарила под крышкой на не сильном огне.
У меня эл. плита и 6 делений.
Выбрала 4-ку,т.к. на 6-ке и даже 5-ке оладьи слишком уж быстро жарились.
При подаче можно оладушки посыпать сахарной пудрой,
но я не стала усиливать сладость,а просто слегка полила их клубничным сиропом,
который приготовила для йогурта. Можно так же положить на тарелку и сметанки,
но оладушки и без неё улетели..))
Наш папИ доотнекивался на уговоры попробовать торт на белковом бисквите и
в итоге ему достался буквально последний кусочек.))
а торт получился бесподобно вкусным..
пышный и нежный бисквит,тонкие слои шоколадных кремов,
взбитые сливки и свежие ягоды! ешь этот торт и еще хочется- во рту тает!))
так что в этот раз он уже стоял с заранее приготовленной тарелкой рядушком
со мной, дожидаясь порции оладушек..))
Правильно..нечего скромничать..а коли это калории,то велосипед есть в подвале..
А на случай дождика, дома велотренажер! ))
Крути себе педальки да смотри свой футбол! ))
Тем более,что готовила оладьи с утра на завтрак..
за день-то все калории растрясти можно..))
И тема моя находится вот тут .
А сейчас хочу предложить их для ФМ Лене silverina1,
у которой идет ФМ Клубничный ФМ. Сезон 2 , но с небольшими поправками.
h
В тесто для оладий я добавила клубнику,взяла вместо кефира клубничный йогурт
и творог с изюмом.
Йогурт у меня свой,я его даже не подслащала,т.к. идет сезон клубники.
Клубнику промыла,срезала плодоножки и засыпала сахаром.
На вот такую мисочку на заднем плане у меня ушло грамм 100 с небольшим порезанных на кусочки ягод и три чайные ложки фруктового сахара.
Постояло все около часа и пустило сок,а сахар растворился.
Половина чашки ушла в стакан йогурта,я просто размешала все без взбивания.
Творог с изюмом наш папИ купил себе и забыл про него.))
Предложила съесть,он не захотел. Ушел творог в тесто.
Я так частенько делаю,особенно когда творожной молочке срок годности на исходе,
а мои граждане носы воротят.
Сами нахватаются в магазине,а я потом думай,что с этого сделать.))
Тесто повторяю,взяв его у самой себя.))
Основа-рецепт теста на Оладьи пышные.
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 яйцо
соль,сахар,сода.
Только в этом случае нужно добавить в тесто 200 грамм творога
и усилить аромат.
Ванилин,кардамон,корица,апельсиновая или лимонная цедра..
В этот раз у меня только было немного ванильного экстракта.
Т.к. в йогурте еще и сироп был,то добавляла муку в кол-ве 2 ст.л.
жарила под крышкой на не сильном огне.
У меня эл. плита и 6 делений.
Выбрала 4-ку,т.к. на 6-ке и даже 5-ке оладьи слишком уж быстро жарились.
При подаче можно оладушки посыпать сахарной пудрой,
но я не стала усиливать сладость,а просто слегка полила их клубничным сиропом,
который приготовила для йогурта. Можно так же положить на тарелку и сметанки,
но оладушки и без неё улетели..))
Наш папИ доотнекивался на уговоры попробовать торт на белковом бисквите и
в итоге ему достался буквально последний кусочек.))
а торт получился бесподобно вкусным..
пышный и нежный бисквит,тонкие слои шоколадных кремов,
взбитые сливки и свежие ягоды! ешь этот торт и еще хочется- во рту тает!))
так что в этот раз он уже стоял с заранее приготовленной тарелкой рядушком
со мной, дожидаясь порции оладушек..))
Правильно..нечего скромничать..а коли это калории,то велосипед есть в подвале..
А на случай дождика, дома велотренажер! ))
Крути себе педальки да смотри свой футбол! ))
Тем более,что готовила оладьи с утра на завтрак..
за день-то все калории растрясти можно..))