Молочное желе с клубникой и маком.
Лена welsh_rabbit вот здесь
показала вариант летнего молочного желе с ягодами.
Мне захотелось тут же приготовить его,что я и сделала..))
Желе отправляю Лене silverina1, у которой идет ФМ Клубничный ФМ. Сезон 2
Готовится все крайне просто.
Любые фрукты или ягоды нужно залить подслащенным и приправленным ароматизаторами молоком,в котором надо развести желатин.
Лена рецепта не дала и я тоже не даю,поскольку нынче желатин везде разный.
Просто нужно все сделать по инструкции,предварительно разложив по формочкам
или в большой форме кусочки фруктов или ягоды.
У меня это клубника,ради куража я добавила мак.))
Молоко сделала не очень сладким,приправила ванилином..
И вот он результат.
Желе получилось неприторным,кислинка ягод прекрасно ужилась со сладким молоком.
В другой мисочке я смешала кусочки абрикоса и клубнику..
Но пока не пробовала..думаю,что будет так же вкусно.))
Дополнение и цитирую Лену:
Возможно лучше указать, что ягоды заливать нужно уже прохладным молоком, тогда фрукты остаются целенькими, а от фруктовых кислот молоко не свернется.
показала вариант летнего молочного желе с ягодами.
Мне захотелось тут же приготовить его,что я и сделала..))
Желе отправляю Лене silverina1, у которой идет ФМ Клубничный ФМ. Сезон 2
Готовится все крайне просто.
Любые фрукты или ягоды нужно залить подслащенным и приправленным ароматизаторами молоком,в котором надо развести желатин.
Лена рецепта не дала и я тоже не даю,поскольку нынче желатин везде разный.
Просто нужно все сделать по инструкции,предварительно разложив по формочкам
или в большой форме кусочки фруктов или ягоды.
У меня это клубника,ради куража я добавила мак.))
Молоко сделала не очень сладким,приправила ванилином..
И вот он результат.
Желе получилось неприторным,кислинка ягод прекрасно ужилась со сладким молоком.
В другой мисочке я смешала кусочки абрикоса и клубнику..
Но пока не пробовала..думаю,что будет так же вкусно.))
Дополнение и цитирую Лену:
Возможно лучше указать, что ягоды заливать нужно уже прохладным молоком, тогда фрукты остаются целенькими, а от фруктовых кислот молоко не свернется.