Лимонно-клубничный лимонад с апельсиновыми дольками и мятой.
Летом хоть жарко,хоть холодно,а так и тянет на вкусные прохладные напитки..
Компоты варю всегда,в любое время года из чего только угодно..
А где компот,там и кисель..
Разные молочные и йогуртово-ягодные напитки тоже готовила..
А лимонады не делала.
Надо срочно восполнить пробел,тем более,что на балконе 2 горшка мяты перечной,
купленной на бегу в магазине по оплошности вместо базилика.))
Это я соседке хотела преподнести горшок с базиликом,т.к. она его обожает,
а где купить не знала..
ну и купила..Все разнюхала и распробовала только дома..
ну что ж..не очень я эту мяту и люблю,себе покупала ради моих,которым нравится
мятный чай.Но за последнее время и сама что-то стала к мяте лояльнее..))
Несколько дней назад читала разные летние меню для пикников,дач и террас..
Там и подобрала идею лимонада..
Идея есть,фрукты\ягоды тоже.
И вот что получилось..
И получилось очень вкусно даже для первого раза.
Сок одного лимона и 3\4 стакана сахара довела до кипения и через несколько минут
у меня получился лимонный сироп.
Нарезала дольками половину одного апельсина вместе со шкуркой.
несколько листочков мяты растерла вместе с сахаром и отправила в кувшин.
Следом сироп вылила. В сироп положила дольки апельсина.
Предварительно засыпала ягоды клубники сахаром,чтобы они тоже дали сироп.
Весь клубничный сироп тоже слила в кувшин.
Несколько ягод клубники и почти все готово.
Залила содержимое литром чистой холодной воды и поставила охлаждаться
в холодильник. Часа через два добавила пресной газированной воды доверху.
Попробовала,немножко было кисловато..лимонный сок все ж в основе..
добавила еще сахару по вкусу.
Результат очень понравился..
Словами передать трудно,но представьте себе лимонный вкус напитка в котором
яркими оттенками играет клубника, а ароматы мяты и апельсина усиливают его..
как уж у них это происходит не знаю,но мне было вкусно необыкновенно..))
Вроде бы цитрусовые и клубника не могут подружиться…
кто-нить кого-то да побъет..
но этого не случилось,а обернулось даже наоборот вот таким приятным сюрпризом..))
Цитрусовые покупала для лимонада по поводу приезда подруги с дочкой..
Но они обе дружно отказались пить лимонад,чтобы не портить аппетит перед угощением..))
Поэтому и лимонад не состоялся.
А сегодня муж купил уже последнюю клубнику практически,т.к. она поползла в цене вверх
и я решила приготовить еще парочку постов с клубникой..
Поэтому я сегодня и решила добавить клубничную нотку в лимонад.
Лимонад делала днем,а вот сейчас он еще больше настоялся и стал вкуснее и ярче по цвету..
На праздничный стол не стыдно поставить..))
Впереди еще больше половины лета, свежие фрукты и ягоды..
И новые эксперименты с лимонадами..))
Компоты варю всегда,в любое время года из чего только угодно..
А где компот,там и кисель..
Разные молочные и йогуртово-ягодные напитки тоже готовила..
А лимонады не делала.
Надо срочно восполнить пробел,тем более,что на балконе 2 горшка мяты перечной,
купленной на бегу в магазине по оплошности вместо базилика.))
Это я соседке хотела преподнести горшок с базиликом,т.к. она его обожает,
а где купить не знала..
ну и купила..Все разнюхала и распробовала только дома..
ну что ж..не очень я эту мяту и люблю,себе покупала ради моих,которым нравится
мятный чай.Но за последнее время и сама что-то стала к мяте лояльнее..))
Несколько дней назад читала разные летние меню для пикников,дач и террас..
Там и подобрала идею лимонада..
Идея есть,фрукты\ягоды тоже.
И вот что получилось..
И получилось очень вкусно даже для первого раза.
Сок одного лимона и 3\4 стакана сахара довела до кипения и через несколько минут
у меня получился лимонный сироп.
Нарезала дольками половину одного апельсина вместе со шкуркой.
несколько листочков мяты растерла вместе с сахаром и отправила в кувшин.
Следом сироп вылила. В сироп положила дольки апельсина.
Предварительно засыпала ягоды клубники сахаром,чтобы они тоже дали сироп.
Весь клубничный сироп тоже слила в кувшин.
Несколько ягод клубники и почти все готово.
Залила содержимое литром чистой холодной воды и поставила охлаждаться
в холодильник. Часа через два добавила пресной газированной воды доверху.
Попробовала,немножко было кисловато..лимонный сок все ж в основе..
добавила еще сахару по вкусу.
Результат очень понравился..
Словами передать трудно,но представьте себе лимонный вкус напитка в котором
яркими оттенками играет клубника, а ароматы мяты и апельсина усиливают его..
как уж у них это происходит не знаю,но мне было вкусно необыкновенно..))
Вроде бы цитрусовые и клубника не могут подружиться…
кто-нить кого-то да побъет..
но этого не случилось,а обернулось даже наоборот вот таким приятным сюрпризом..))
Цитрусовые покупала для лимонада по поводу приезда подруги с дочкой..
Но они обе дружно отказались пить лимонад,чтобы не портить аппетит перед угощением..))
Поэтому и лимонад не состоялся.
А сегодня муж купил уже последнюю клубнику практически,т.к. она поползла в цене вверх
и я решила приготовить еще парочку постов с клубникой..
Поэтому я сегодня и решила добавить клубничную нотку в лимонад.
Лимонад делала днем,а вот сейчас он еще больше настоялся и стал вкуснее и ярче по цвету..
На праздничный стол не стыдно поставить..))
Впереди еще больше половины лета, свежие фрукты и ягоды..
И новые эксперименты с лимонадами..))