Алкоголь
Надо бы написать что-то праздничное и Новогоднее.
И вот вам пост про Алкоголь)))
Я очень критически отношусь к тренду Нутрицевтики (за исключением омега кислот). На мой взгляд пока еще не представлена достаточная доказательная база для того чтобы с уверенностью можно было говорить о реальном влиянии растительных экстрактов или витаминов на состояние кожи. Безусловно сбалансированное питание или диета улучшают ваше самочувствие и, как следствие, внешний вид кожи. Но нет четких доказательств того, что у здоровых людей принимающих БАДы кожа становится все лучше и лучше день ото дня.
Однако это не значит, что то что вы едите не может повлиять на вашу кожу, например ухудшить ее. В одном интересном исследовании выяснили, что алкоголь снижает количество антиоксидантов в коже, а это может сделать ее более восприимчивой к воздействию уф излучения и фотостарению. Исследование это реально имело место быть в Германии/Берлине. Вопрос у меня только один - Как эти ученые мужи до такого додумались!?
Итак, участие принимали:
- Штат следователей-исследователей
- 6 мужчин-добровольцев кавказского типа (все кто был в кафе в НЕобеденное время, не иначе).
3 стадии эксперимента:
1. замеряли каротиноиды и MED
2. До и после приема алкоголя
3. До и после приема алкоголя + Апельсиновый сок
В результате они выяснили, что при приеме алкоголя количество антиоксов снизилось, при чем резкий спад был в течении 8 минут, и далее процесс потери продолжался еще 70 минут.
Но! Когда мужчины «запивали» апельсиновым соком весь процесс спада занял примерно 90 минут, без резких спадов, и в целом уровень уцелевших каротиноидов был выше, чем при «чистом алкоголе».
Что касаемо MED то тут разница оказалась не велика. Покраснение после алкоголя произошло в среднем по истечении 66.7 минут, с соком - 96.7 минут, без алкоголя - 101.7 минут.
Таким образом, немецкие исследователи хотели посмотреть и нам показать влияние пищи, богатой антиоксидантами. Ха! Спасибо, очень вовремя
Будете пить крепкий алкоголь убедитесь, что на вашем столе достаточно высоко антиоксидантных соков и салатов!
Всем хороших застолий на Рождество и Новый год!)) Всех Люблю!
PS: я не поняла почему они не тестили ПИВО)) это же Немцы)))