я не брюзжу :))

[home_chef]

но я опять недовольна! если в прошлый раз я жаловалась на дождь, то теперь на трудолюбивых мексов, которые косят газон.....ездят на газонокосилках с таким ужасающем жужжанием, что голова раскалывается уже через 5 минут....а они всё стригут и сригут...

Есть только один плюс, когда они уже, наконец-то, отвалят....воздух пропитается свежескошенной

Comments

[igra_so_vkusom]

Боже мой, вкус знакомый с детства!
Катюш, прекрасные трубочки! Я бы угостилась:)

[home_chef]

Натуль, ага...как в детстве:))) с удовольствием бы тебя угостила!!! спасибо :)

[insidek]

О Боже, это блаженство!!! Это мое самое любимое пироженое))) Я его не разлюблю никогда, и съесть могу сколько угодно много))))) А оказывается все так просто))) Спасибо большое)
Только есть один вопрос: это как - до мягких и до жестких пиков?

[home_chef]

точно, блаженство!! :)) их даже жевать не хочется, а сразу глотать:)))
когда взбиваешь белки и уже белая пена, подними венчик и переверни его вверх, когда часть белковой массы оставшаяся на венчике загибается, то это мягкие пики..взбиваем дальше, пока в момент переворота они не будут стоять как солдатики никуда не наклоняясь :) еще отличительная хар-ка твордых пиков, масса белковая становится глянцевой и блестящей.

[insidek]

спасибо большое за объяснения))))

[home_chef]

не за что! :))

[gastronomiya]

Ммммм.... Как вкусно! И что солнце припекает, заметно :)

[home_chef]

ага:)) спасибо!

[miss_katherine]

Ох, уж эти трубочки, до чего же они прекрасны, я такие люблю)
И запах свежескошенной травы тоже люблю)

[home_chef]

Катюш, как мы похожи! :)))

[cook_inspire]

Катюш, забираю парочку)))

[home_chef]

на здоровье! :)))