Творог...
муж купил и как вы думаете..что он заказал? :))) Правильно!!! Но я еще и запеканку новую попробовала...помимо ленивых вареников! :)))
Эту запеканку я первый раз увидела у Леночки elena_fialka , а Ленуся, в свою очередь, у Юли laperla_foto
Оригинальный рецепт Юли живет тут
А Леночкино исполнение здесь
Запеканка просто восхитительная!! Делала ее уже 3 раза, потому что сметают в секунды :))
Ленусь, спасибо большое за наводку!!! Юлечка, спасибо за чудесный рецепт!!!
Рецепт уходит в семейное... :))
Творожная запеканка в формочках для маффинов
Копирую рецепт:
На каждые 200 г творога:
1 яйцо
1 ст. л. манки
1 ч. л. сахара или по вкусу
разрыхлитель на кончике ножа
ваниль
Силиконовые формочки смазать маслом, слегка.
Творог, яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ваниль перемешать.
Разложить творожную массу по формочкам.
Запекать в предварительно нагретой до 180С духовке в течении 25 минут или до готовности.
Я, разумеется, делала на килограмм творога, соответственно увеличив и остальные пропорции. Так как у нас все сладкоежки, то и сахара на 200 гр. творога беру 2 ст. л.
В первый раз делала с ягодным соусом. Разморозила ягодное ассорти, взбила в маленьком процессоре, протерла сквозь сито и добавила пару ложек сахарной пудры.
Но на мой взгляд, сама по себе она гораздо вкуснее, потому в последущие разы уже соус не делала.
Очень вкусно!!! Обязательно попробуйте!! :)
