Вина Португалии: Согретая солнцем лоза
Виноделие - один из древнейших промыслов Португалии и одна из основных статей экспорта страны. Лучшие португальские вина органично, как лоза, вплелись в национальную культуру, многие обряды и традиции, которые берут начало еще в язычестве.
Приглашаем вас на родину порто и мадеры, чтобы глубже проникнуться духом этой восхитительной безмятежной страны. Узнайте вкус Португалии!
Природа щедро одарила государство на Пиренейском полуострове: замечательный мягкий климат служит отличным фоном для богатейших ландшафтов. Здесь есть все: горы, засушливые равнины, субтропические острова, пышные зеленые луга, живописные золотые пляжи и плодородные виноградники.
Как известно, Португалия является одной из старейших винодельческих стран мира. О винах, произведенных в этой стране, писал еще Полибий, в 1 веке до н. э. Хотя, ознакомление Португалии с вином произошло еще в 5 веке до н. э., когда на территорию страны ступили древние финикийцы. Именно они завезли туда самые разнообразные сорта винограда, которые произрастают в настоящее время только на португальской земле.
Виноделие являлось ведущей отраслью экономики этой страны очень долгое время, ведь вина Португалии имели большую славу и составляли значительную долю экспорта. Поворотным оказался 1986 год, когда Португалия вступила в Европейское сообщество.
Это событие перевернуло экономику страны и открыло дорогу иностранным инвестициям в винодельческую промышленность.
Площадь возделываемых под виноградом земель составляет 370 тысяч га, а производство вина составляет в среднем 10 млн гектолитров. Иногда эксперты называют Португалию «живым музеем вина».
Винодельческие регионы Португалии
Считается, что в Португалии существует 6 винодельческих регионов: Alentejo, Bairrada, Bucelas, Colares, Dao, Douro и Minho - регион производства Vinho Verde. Но на самом деле их гораздо больше. Каждому региону соответствуют свои особенности с точки зрения климата, почв, сортов винограда, методов виноделия и свой характер вин, и все они достойны особого внимания.
Старейшим районом производства вина является Дору, расположенный восточнее города Порто.
Именно с виноградников этого региона происходят легендарные портвейны. Также там производятся сухие вина, имеющие статус DOC (самая высокая категория качества).
Винодельческий регион Винью Верде является самым северным в Португалии. преимущественно там производятся красные и белые шипучие вина, которые употребляют молодыми.
Алентежу - довольно крупный регион, расположенный в южной части страны и обладающий жарким, засушливым климатом. Большое значение имеет производство белых вин.
Винодельческий район Байррада расположен южнее Порто, близ океана.
Климат в регионе прохладный и мягкий, в основном производятся красные вина. Самым значимым регионом производства вин, пожалуй, является Дао, расположенный неподалеку от гор. В этом регионе в основном производятся красные вина.
В погребах Вила-Нова-де-Гайа в Порту неспешно дегустируют волшебные напитки портвейн и мадеру. В старинных трактирах Вы до сих пор сможете услышать фаду и попробовать традиционные блюда португальской кухни.
Цены на туры в Португалию смотрите здесь
Читайте далее:
Фаду - душа Португалии
Израильское вино - вкус жизни
Испанский букет: Вина и кухня Каталонии
Королевский Токай под охраной ЮНЕСКО
Ноябрь во Франции под знаком Божоле Нуво
Приглашаем вас на родину порто и мадеры, чтобы глубже проникнуться духом этой восхитительной безмятежной страны. Узнайте вкус Португалии!
Click to viewПрирода щедро одарила государство на Пиренейском полуострове: замечательный мягкий климат служит отличным фоном для богатейших ландшафтов. Здесь есть все: горы, засушливые равнины, субтропические острова, пышные зеленые луга, живописные золотые пляжи и плодородные виноградники.
Как известно, Португалия является одной из старейших винодельческих стран мира. О винах, произведенных в этой стране, писал еще Полибий, в 1 веке до н. э. Хотя, ознакомление Португалии с вином произошло еще в 5 веке до н. э., когда на территорию страны ступили древние финикийцы. Именно они завезли туда самые разнообразные сорта винограда, которые произрастают в настоящее время только на португальской земле.
Виноделие являлось ведущей отраслью экономики этой страны очень долгое время, ведь вина Португалии имели большую славу и составляли значительную долю экспорта. Поворотным оказался 1986 год, когда Португалия вступила в Европейское сообщество.
Это событие перевернуло экономику страны и открыло дорогу иностранным инвестициям в винодельческую промышленность.
Площадь возделываемых под виноградом земель составляет 370 тысяч га, а производство вина составляет в среднем 10 млн гектолитров. Иногда эксперты называют Португалию «живым музеем вина».
Винодельческие регионы Португалии
Считается, что в Португалии существует 6 винодельческих регионов: Alentejo, Bairrada, Bucelas, Colares, Dao, Douro и Minho - регион производства Vinho Verde. Но на самом деле их гораздо больше. Каждому региону соответствуют свои особенности с точки зрения климата, почв, сортов винограда, методов виноделия и свой характер вин, и все они достойны особого внимания.
Старейшим районом производства вина является Дору, расположенный восточнее города Порто.
Именно с виноградников этого региона происходят легендарные портвейны. Также там производятся сухие вина, имеющие статус DOC (самая высокая категория качества).
Винодельческий регион Винью Верде является самым северным в Португалии. преимущественно там производятся красные и белые шипучие вина, которые употребляют молодыми.
Алентежу - довольно крупный регион, расположенный в южной части страны и обладающий жарким, засушливым климатом. Большое значение имеет производство белых вин.
Винодельческий район Байррада расположен южнее Порто, близ океана.
Климат в регионе прохладный и мягкий, в основном производятся красные вина. Самым значимым регионом производства вин, пожалуй, является Дао, расположенный неподалеку от гор. В этом регионе в основном производятся красные вина.
В погребах Вила-Нова-де-Гайа в Порту неспешно дегустируют волшебные напитки портвейн и мадеру. В старинных трактирах Вы до сих пор сможете услышать фаду и попробовать традиционные блюда португальской кухни.
Цены на туры в Португалию смотрите здесь
Читайте далее:
Фаду - душа Португалии
Израильское вино - вкус жизни
Испанский букет: Вина и кухня Каталонии
Королевский Токай под охраной ЮНЕСКО
Ноябрь во Франции под знаком Божоле Нуво