O tempura, o mores!..

Dec 18, 2016 23:02

Оказывается, название популярного японского фастфуда тэмпура (天麩羅 тэмпура) - всякая ерунда в кляре, обжаренная во фритюре - происходит от латинского слова tempora "времена", в значении "постное время" (quatuor anni tempora - четыре квартальных поста, предназначенных для сугубого покаяния, а отсюда и все другие постные сезоны). Его занесли в Японию португальские миссионеры, сами не евшие и другим не велевшие есть в эти дни мясного - зато можно было обжаривать овощи, рыбу и морепродукты. Со временем название распространилось и за пределами католической миссии. Об этом пишет блоггер Father Z, и в Википедии то же сказано. 

facts, language

Previous post Next post
Up