Опрос по качеству советских продуктов в сравнении

[historian30h]

Мне казалось, что падение качества продовольственных товаров со времен классического СССР (до 1985 г.) - явление очевидное. Это мнение моей семьи и мнение абсолютно всех моих знакомых, неоднократно обсуждаемое, это проявляет себя в распространении ностальгии потребителя по советским продуктам, эта проблема неоднократно поднимается сегодня СМИ и

Comments

[natellaguz]

Жаль я не попадаю в опрос, на тот момент мне было 9 лет, что помню я:
мама работала в школьной столовой, но даже тогда особого разнообразия и изобилия у нас не было. Одинокую трехлитровую банку с черносмородиновым вареньем в холодильнике помню. И на этом фоне, могу утверждать, что консервированный цыпленок, которым я угощалась у деда-фронтовика и у которого было другое продуктовое снабжение - так этот цыпленок просто райская птица на вкус, а красные яблоки, а шоколадные конфеты...
Тогда и деревья были большими... ;))

[diana_spb]

И трава была зеленее :)

[natellaguz]

Это нормально, когда девочка в холодильнике замечает лишь банку варенья)))

[diana_spb]

Очень интересно мнение тех, кто качество оценивал не на вкус, а имел отношения к контролирующим органам того времени.
N.B. на вкус я ухучшения не замечаю. Хлеб тот же. С сыром одно время были проблемы - теперь подобрала подходящий. Шоколад стал более доступен, в т.ч. советские сорта, о которых раньше не слышали. Крем-брюле по-разному, но Петрохолод делает вкусно. Кислая капуста лучше однозначно - теперь можно купить приличную в магазине (хотя раз на раз не приходится), раньше о покупке в магазине и речи не было. Крупы они крупы и есть. Геркулес стал без жучков. Зефир не знаю, стал ли хуже, во всяком случае, доступнее, в т.ч. в шоколаде.
Мясо, яйца? А вот тут нужна экспертиза. Про пресловутую колбасу ничего сказать не могу - не люблю и никогда не любила.

[sharper_]

>> Хлеб тот же.>> ,Что-о?

[gyrates]

Не, если поискать, то можно и сейчас найти вкусный, не задохнувшийся в запаянном пакете хлеб. И не обязательно хитровыделанный, а самый обычный. Другое дело, что в детстве мне было всё равно в каком магазине брать, а теперь "батоны в киоске у рынка, черный в магазине хлебокомбината, ни в коем случае не перепутать".

По-хорошему, где можно без обработки обходиться, ситуация улучшилась. А с обработкой засада - только что-нибудь раскрутят, как начинают оптимизировать и изгаживают. Ну и злоупотребления в торговле расцвели пышным цветом. Советские продавцы с припрятыванием вкусняшек, кефирной сметаной и взвешиванием колбаски на метре упаковочной бумаги по сравнению с нынешними просто дети, невинные дети.

[sharper_]

Да причём тут пакет, если мука не та? Уверен, что Вы никогда не пробовали калача саратовского

[vagant_old]

Скажу так. В магазинах сейчас можно купить более вкусные вещи, чем в советских магазинах, только ценник у сегодняшних негуманный. А вот если вспомнить еще и колхозные рынки тогда! Таких фруктов, овощей, молочки... Хм-м, откровенно по ним тоскую.:)

[stalegor]

В магазинах сейчас можно купить более вкусные вещи, чем в советских магазинах
------------------------
ну вот какие, например?

[vagant_old]

Мясопродукты. Пельмени. Хлеб, разумеется не в низшей ценовой категории. Шоколадные конфеты. Фрукты, которых раньше не было.

[sharper_]

<<Мясопродукты>> Чего? Какие? Что-то ни разу не встречал даже близко по вкусу
<<Пельмени>> Вы издеваетесь?
<<Хлеб, разумеется не в низшей ценовой категории>> И снова издеваетесь
<<Шоколадные конфеты>> И какие же? В шоколаде снизилось содержание какао. О чём речь?

[duroi_s]

А чего сравнивать?
Достаточно посмотреть, как менялись ГОСТы с 85 по нынешний, тем более сейчас их исполнение не обязательно.
А Тех. условия обычно пишут уже после разработки нового продукта.

[bigfootall]

вопрос неверно поставлен. Возникло в больших городах огромное разнообразие продуктов есть среди них и те качество которых безусловно выше чем качество аналогичных товаров в СССР, вместе с огромным разнообразием появились и продукты более низкого качества. поэтому спрашивать надо не про продукты а про, их потребление оно, как правило зависит от дохода конкретной семьи. из моего опыта времена позднего СССР мне запомнились тем, что достаточно распространенном блюдом в моем детстве была картофельная похлебка из толченой картошки разбавленной водой в которой она варилась и заправленная сметаной . как ни странно я любил это блюдо, человек в принципе способен когда голоден любить любую еду.
Ситуация с наличием выбора продуктов в настоящее время мне больше нравится, хотя выбирать приходится, много продуктов действительно низкого качества. ну и фраза про репрезентативность повеселила, ага.

[sharper_]

<< качество которых безусловно выше чем качество аналогичных товаров в СССР>>
(зевая) Огласите весь список, пжалста! Ну хотя ьы три продукта, которые были ив СССР и сейчас.