2 истории про Дениса и готовку
Оливье
Одно из моих больших достижений в этом году -- это то что мой супер ленивый ребёнок помогает мне делать салат оливье. "Помогает" возможно не совсем правильно подобранное слово.... Денис помогает - это вам не Майя помогает. Майю попросишь, она может не согласиться, а может согласиться. Если соглашается, то делает.
У Дениса же в ответ на любую просьбу ответ нет. "Нет", как я выучила за годы бывает разный. 1) НЕТ, нет и не проси. 2) Нет, но возможен компромис. В случае второго, не твёрдого "нет" в ход идёт мамино остроумие, наблюдение и большой опыт с детьми в школах.
Так, резалка овощей Денису понравилась больше чем резать ножом. Оливье -- любимый ребёнкин салат, запомним. Надо подловить ребёнка когда он не в самом хмуром настроении, и объяснить что очень нужна помощь. В ответ конечно раздастся нет, не охота, лень...
Не сдаёмся, придумываем причину от которой ребёнку будет труднее отказаться. Самое главное в этом деле - это быть flexible. Последний раз, после долгих уговоров ребёнок мне объявил что он нарежет салат, но не на кухне, а у себя в комнате. Во мне проснулась правильная хозяйка и я было открыла рот возразить что салат надо резать обязательно на кухне или хотя бы в столовой, а не рядом с компьютером у себя в комнате. Я вовремя себя остановила. Чем больше условий, тем больше возражений. Пожалуйста Денис, да хоть на крыше дома, только режь!
Декабрь, 2024
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Денис и air fryer
Денис мне последние годы намекал что хорошо бы завести air fryier, какая мол там вкуссная выходит еда. Хорошо бы, я не спорю. Просто я не любительница осваивать новые кухонные гаджеты, особенно когда в жизни особенно много стресса. И места на кухне совсем мало для новых гаджетов. Я не то что бы возражала. Я слушала, кивала плохо себе представляя когда на меня вдруг найдёт вдохновение на такой сомнительный новый гаджет.
А оно таки нашло, в старом добром Гудвиле. Goodwill donation, мой любимый магазин, недалеко от дома. Увидела коробку со знакомым словом, air fryer. Вроде как небольшой, где-нибудь поместим. Ну думаю, куплю на пробу. Если Денис не только намекает, а ещё и собирается его использовать, то это будут не даром выброшенные $15. На вдохновение ребёнка ушло около месяца. Сознаюсь, сил на вдохновение на этот раз у меня не было. В ход пошёл старый проверенный метод. Ээээ, не то чтобы запугивание, но как бы это выразится получше, логическое объяснение.
- Денис, у нас мало места в кухне. Вот, я купила этот самый air fryer, но я им заниматься не буду. Осваивай его сам. Ищи рецепты, пиши на шопинг лист что купить и готовь. После готовки мой и убирай побыстрее на место
Кажется я дала ребёнку месяц на освоение. Я не заметила чтоб ребёнок его использовал. Но к концу месяца я таки застала однажды в середине ночи Дениса готовящего ласося. Ласось выглядел очень аппетитно, хотелось попробовать, но не в 2 же часа ночи ведь! За ночь у Дениса и папы был пир, лосося к утру я не застала. В следующую неделю я долго упрашивала ребёнка приготовить рыбку не в середине ночи, а в дневное время. Упросила таки, а может это было совпадение что он встал с утра и сготовил
Вообще-то я на завтрак не ем обычно мясо или рыбу. Но если ребёнок сготовил, да ещё и в новом приборе.... лосось оказался чудесным! В этот день ко мне пришла подруга, я и её угостила.
А недавно я напросилась дать мне немного french fries.
"Ты же не любишь", удивился Денис.
"Ну да, не люблю в ресторане заказывать. Но если ты сготовил сам, то это совсем другое дело!"
Короче, надо бы пошарить по кухне, найти место для air fryer побольше.
Явнварь, 2025
