Паста пенне с тыквой и беконом.
Всем приветы, сегодня паста, какая итальянская кухня и без пасты...
Ингредиенты:
* Бекон 200 гр
* Серебристый лук 3 шт
* Перчик чили
* Овощной бульон 600 мл
* Оливковое масло
* 2 веточки розмарина
* Тыква 600 гр
* Пенне 300 гр
* Морская соль, черный молотый перец
* Твердый сыр и жаренный лук на подачу
Приготовление:
Начните приготовление с подготовки продуктов.
Порезать бекон,лук и чили, затем порезать тыкву примерно кубиками 1 см.
Нагреть 2 ст.л масла в большой сковороде на среднем огне, добавить бекон и жарить минуту.
Затем добавить лук, чили и розмарин. Обжаривать 2-3 минуты.
Добавить тыкву, затем бульон и потушить. Примерно 20 минут.
Тем временем отварить пенне по инструкции в подсоленной воде до состояния аль-денте.
Добавить пасту к смеси, посолить, поперчить и потушить пару минут, чтобы все пропиталось ароматами.
Подавать, украсив тонкими ломтиками сыра и жаренным луком.
Можно добавить бокал вина и немного сыра и фруктов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
* Бекон 200 гр
* Серебристый лук 3 шт
* Перчик чили
* Овощной бульон 600 мл
* Оливковое масло
* 2 веточки розмарина
* Тыква 600 гр
* Пенне 300 гр
* Морская соль, черный молотый перец
* Твердый сыр и жаренный лук на подачу
Приготовление:
Начните приготовление с подготовки продуктов.
Порезать бекон,лук и чили, затем порезать тыкву примерно кубиками 1 см.
Нагреть 2 ст.л масла в большой сковороде на среднем огне, добавить бекон и жарить минуту.
Затем добавить лук, чили и розмарин. Обжаривать 2-3 минуты.
Добавить тыкву, затем бульон и потушить. Примерно 20 минут.
Тем временем отварить пенне по инструкции в подсоленной воде до состояния аль-денте.
Добавить пасту к смеси, посолить, поперчить и потушить пару минут, чтобы все пропиталось ароматами.
Подавать, украсив тонкими ломтиками сыра и жаренным луком.
Можно добавить бокал вина и немного сыра и фруктов.
Приятного аппетита!