Gâteau «Opéra» from Frédéric Cassel

[hellen_daniloff]

Comments

[eastflower]

Леночка, спасибо за рецепт! Опера очень интересная! у тебя получилась такая красивая и аппетитный разрез! Хочу приготовить, спасибо!

[hellen_daniloff]

Леночка, всегда пожалуйста! Спасибо за комплименты:) Я очень люблю "Оперу" и эта меня прям заинтриговала))) Она прям такая насыщенно-шоколадная получается, но в то же время это "Опера". Если любишь шоколад, тебе обязательно понравится! Как соберешься - покажи потом!

[monka_i_eda]

какой интересный вариант! красота!

[hellen_daniloff]

Да, он меня еще на стадии изучения рецепта заинтересовал! Очень оригинально получается!

[aranart]

Очень нравится, что без масляного крема)

[hellen_daniloff]

Да, многие не любят масляный крем...А этот ганаш очень нежный получается, чем-то даже похож на кофейный мусс!

[zykerka_zuki]

интересная интерпретация классической Оперы! заманчивый кусочек!

[natasheba]

Спасибо. Попробую и на белом шоколаде(ганаш)
Я уже пробовала много Опер. Гастон Ленотре у меня вкуснее всех получается.

[hellen_daniloff]

Да, Лентор - это классика, которая всегда будет эталоном! У меня в книгах очень много "Опер", но все они приближены к классике, поэтому они меня не интересуют. А вот что-то оригинальное - за милую душу! Интересно попробовать Мишлака, он ее вообще мятной сделал.

[natasheba]

Иногда уже и не скажешь, что это Опера. Особенно когда с дизайном поколдуют. :0)

[flamebelle]

Какая необычная Опера! очень нравится!

[hellen_daniloff]

Оксаночка, привет! Да, необычная:) Больше для любителей шоколада)))