Французская классика. Gâteau «Opéra» from Christophe Felder

[hellen_daniloff]

Comments

[tanyakasko]

Ого..... ну ты даёшь..... когда ты все успеваешь))))) шикарный торт))) не к чему придраться)))

[hellen_daniloff]

Танюш, спасибо! Я сейчас не пеку, это все зимние наработки в архиве лежали! Я пока в баттле участвовала, в блог не успевала выкладывать, все складировала, а сейчас достаю;)

[tanyakasko]

слушай, так и не разобралась, что это за баттл и с чем его едят, так что ты меня дёрнешь, когда следующий будет, я тебе на хвост упаду, можно)))

[hellen_daniloff]

Танюш, обязательно тебе сообщу, как только начнется запись на весенний! Уверена, ты там всех порвешь)))
О баттле: это конкурс в Инстаграм, где соревнуются кулинары со всего мира. Все записавшиеся делятся на 2 группы - новички (те, которые в выпечке недавно или просто готовят на уровне домохозяйки) и профи (те, которые пекут на заказ, ведут свои кулинарные сайты/блоги). Каждому участнику присваиватся номер и потом, путем подбора случайных чисел, участники формируются в пары, с которыми будут соревноваться. Каждое воскресенье проходит новый этап и из 2-х остается кто-то один в игре. И так до финала. От участников требуется приготовить заданное блюдо, красиво его оформить и сфотографировать. Судьи - это обычно известные кондитеры или блоггеры. Например, в осеннем среди судей была Нина Тарасова, а в зимнем - Мария Селянина. Этот конкурс очень мотивирует! А мне дал еще и хорошего пня под зад;)

[tanyakasko]

здорово! я только за такие конкурсы! а приз какой-то есть? это я так.... просто ради интереса))))

[hellen_daniloff]

Конечно! Там всегда много призов! Каждый раз разные, но там был и комбайн Кенвуд, и посуда всякая кондитерская и куча всякого другого интересного....Но я туда ринулась ради духа соревнования, новых знаний, хоть и книгу было очень приятно выиграть, не спорю;)

[tanyakasko]

не, не я тоже не ради призов, просто интересно было узнать))) главный приз - это опыт)))