Шоколадно-ореховое пирожное-безе с кофейными финиками и сметанно-ванильным кремом

[hellen_daniloff]

Comments

[flamebelle]

Какой необычный десерт!!! Действительно зимний десерт! Поздравляю тебя с первым конкурсной блюдом!
Не забудь отнести ссылочку Светлане)))

[hellen_daniloff]

Добрый вечер! Уже отнесла))) Как-то нервно мне, первый раз участвую все-таки)))

[flamebelle]

Запомни его! Впереди у тебя много интересного, вот увидишь!

[hellen_daniloff]

Я надеюсь))) У меня столько идей, прям распирает!!! Только надо мужа дождаться, чтобы было кому это все есть))

[sago_cuisine]

Елена, очень рада новому участнику! Десерт отличный, я такие вещи люблю очень. Мне кажется, что лёгкий сметанный крем очень кстати здесь. И я бы не стала дроблёными кофейными зёрнами украшать, потому что это не очень вкусно, так что Вы всё правильно сделали:) В качестве украшения-акцента, на мой взгляд, кофейные зёрна можно было бы заменить какао-бобами дроблёными. По виду это так же, а на вкус гораздо интересней.

[hellen_daniloff]

Про какао-бобы согласна!!! Просто я привела рецепт в оригинале, а там мальчики именно кофейные зерна использовали. Думаю, с какао будет еще интересней! В следующий раз обязательно попробую:)

[sago_cuisine]

да, я поняла, что это их была идея:)
Какао-бобы сами по себе более съедобны, а в добавлении к десертам, к мороженому и вовсе очень хороши.

[hellen_daniloff]

Хотя у нас в городе в одном заведении подают к кофе замечательные конфетки, в которых серединка - кофейное зернышко. Вкусные - жуть:)