Качество пшеницы

[helgumir]

Качество ростков зависит не только от почвы (она должна быть торфяной и "легкой"), но и от самих зерен пшеницы. Сравним пшеницу, купленную на одном из рынков Уфы, у разных продавцов.

Зерна сморщенные, много зерен со сколами, большАя мусорность:




По соседству купил пшеницу одного из фермерских хозяйств Чишминского района РБ, мусора и нездоровых зерен почти нет, зерна более округлые:



Да фотка получилась светлее, но на деле качество отличается. Проростки из первых зерен на третий день едва показались из-под земли



Сравните с проросткам трехдневного "возраста" http://helgumir.livejournal.com/1788.html - вот такая разница может быть...