На вторые сутки ростки чечевицы выглядят вот так
Пшенице слева чуть больше 2-х суток. Дальше добавляем проростки чечевицы в салат, хотя и сами по себе они на вкус очень приятны. Проростки хорошо хранятся в холодильнике еще дня 2. Потом увеличиваются до 2 см и считаются уже не такими полезными.
В ближайшее время планирую провести эксперименты по анализу состояния проростков зернобобовых возрастом более 3-4 дней... Ищу желающих для опытов )