Крепли.
Это из раздела «простая честная еда», без особых изысков.
200 г сметаны
300 мл кефира
2 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя
1 ст л сахара
Щепотка соли
1 ст л растительного масла
500 г муки
Замесить тесто, дать постоять 15-30 минут, тесто получается липкое, отделяем часть, обваливаем в муке и раскатываем толщиной 0,5 см. Режем на полоски 3-4 см шириной и 10 см см длиной, обжариваем на хорошо разогретом растительном масле.
Ещё один вариант: нарезать квадраты 2х2 см, обжарить в масле и горячие обвалять в сахаре смешанном с корицей.
200 г сметаны
300 мл кефира
2 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя
1 ст л сахара
Щепотка соли
1 ст л растительного масла
500 г муки
Замесить тесто, дать постоять 15-30 минут, тесто получается липкое, отделяем часть, обваливаем в муке и раскатываем толщиной 0,5 см. Режем на полоски 3-4 см шириной и 10 см см длиной, обжариваем на хорошо разогретом растительном масле.
Ещё один вариант: нарезать квадраты 2х2 см, обжарить в масле и горячие обвалять в сахаре смешанном с корицей.