Я продолжаю продолжать осваивать "Пироговедение для начинающих" от Чадейки и сегодня принесла вам безешки.
Несмотря на всю простоту приготовления, я как-то раньше безе никогда не пекла. То есть вот это вот мои первые безе. И это оказалось так просто) И оооочень сладко, несмотря на то, что шоколад я брала горький. Но детишки все смели в один

Я продолжаю осваивать "Пироговедение для начинающих" от chadeyka и очередным творением стал лимонный пирог на сладком рубленом тесте.
Почему я до этого не готовила рубленое тесто в комбайне - для меня загадка. Мука порубилась в мелкую крошку с маслом за считанные секунды. Еще несколько секунд - и тесто было готово. Рецепт простой, а результат ( Read more... )

Я наконец сбыла свою давнюю мечту - приобрела книгу chadeyka "Пироговедение для начинающих" и сегодня приготовила свой первый рецепт - Лимонно-лаймовые брауниз.
Кажется, все получилось, как надо - корочка пропеклась, а внутри они влажные. И это сочетание шоколада и цитрусовых... божественно ( Read more... )