Закуска пикантная
нужно для приготовления
блины
горчица и майонез в равных пропорциях
тертый твердый сыр
колбаса вареная
свежий огурец
зелень
оливки без косточек
чеснок
- Нажарить блины по любимому рецепту;
- Колбасу нарезать на тонкие ломтики;
- Огурец порезать брусочками;
- Смешать майонез с горчицей, добавить раздавленный зубчик чеснока
- Натереть сыр и измельчить зелень
- Намазать соусом блины, сверху посыпать сыром и зеленью, с краю выложить колбасу, на нее огурец и завернуть в рулет;
- Поставить на 30-60 мин в холодильник, перед подачей порезать на порционные кусочки, сверху на каждый выложить оливку, скрепить шпажкой.