Кофе по Сарояновки
- А не попить ли нам кофе , как любил пить великий писатель? ,- после ужина всегда говорил мой папа.
А это означало ,что сейчас старший брат принесет старую кофемолку и мы , по традиции, начнем по очереди крутить ее, чтобы мама приготовила настоящее , ароматное и самое вкусное кофе . Даже мой пушистый кот, Мурзик ,участвовал в этом процессе. Он нагло прыгал к колене отца, чтобы получить из его рук свой приз , в виде мааааленькой миски с кофе. Как Мурзик любил этот кофе ! Когда отец поздно не возвращался домой ,он сидел у двери и с нетерпением ждал его .Я вся загадка была в том ,что он очень ждал свою миску с кофе после ужина...
Сейчас уже продают великое множество сортов молотого кофе. Но мы , когда собираемся все вместе , повторяем фразу моего отца -
- А не попить ли нам кофе по Сарояновски?
Потом у одного из нас в руках появляется старая кофемолка , и мы начинаем крутить и вспомнить те далекие и прекрасные дни нашего детства...
Состав
молотый в порошок кофе 2 ч. ложки
сахар 0.5 ч. ложки
10 гр горького шоколада
вода
Приготовление
В джазву влить 1 кофейную чашку воды.
Варить пока она не закипит.Всыпать сахара , свежемолотый кофе, шоколад.
Перемешать .
Влить в чашечки и подавать.
Вильям Сароян
Уи́льям Сароя́н ( американский писатель армянского происхождения. Удивительно продуктивный прозаик, обращался к самым различным жанрам и темам: от своей исторической родины («Армянин и армянин») до пацифизма («Приключения Весли Джексона»). Был удостоен Пулитцеровской премии (1940), от которой отказался, а также "Оскара'"(1943) за лучший сценарий («Человеческая комедия»).Начав свою трудовую деятельность с почтальона, ни он и ни его родители не могли предполагать, что со временем это имя встанет в один ряд с такими выдающимися американскими писателями как Хемингуей, Стейнбек, Фолкнер, Колдуэлл.
Героями его произведений всегда были простые и не очень счастливые люди, о которых он писал с теплотой, состраданием и надеждой на лучшее.
Признание пришло к нему после первого же сборника рассказов «Отважный молодой человек на летающей трапеции» (The Daring Young Man on the Flying Trapeze); герой одноименного рассказа - безработный, умирающий с голоду юноша.
Уильям Сароян написал более полутора тысяч рассказов, двенадцать пьес и около десяти романов. Одним из лучших его произведений считается повесть «Человеческая комедия» (The Human Comedy), частично автобиографическая.