Про японский пудинг
Японцы делают очень вкусный ванильный пудинг. Делается он обычно в небольших формочках, которые переворачиваются на тарелку или блюдечко перед подачей на стол. Пудинг, соответственно, остаётся на тарелке небольшой упругой горкой. Принцип песочницы и пасочек.
У нас здесь живет молодой японский парень, который каждую пятницу собирает у себя дома компанию японистов. Вместе готовим японскую еду, едим, общаемся, получаем удовольствие. Недели 2 назад у нас была пудинговая вечеринка. Началось всё с того, что мы собрались заранее, за день до вечеринки, так как пудингу нужно время на застывание. Людей должно было прийти много, пудинг все любят, поэтому хозяин дома решил делать много. Очень много. Пудинг на 50 яиц - это, мягко говоря, неслабо. Сделали мы "тесто" и оставили остальную работу нашему японцу.
Итак. Приходим мы всей толпой на саму вечеринку, кушаем, ждём пудинга на десерт. И тут наш японец вносит в комнату... ведро. Настоящее, достаточно большого размера ведро. С пудингом внутри. Сказать, что мы все удивились - ничего не сказать.
Оказывается, японец наш видел где-то в ютубе, как сделали огромный пудинг в очень большой форме, перевернули и радовались своим достижениям. Увидел - и захотел повторить. Правда, ведро его было повыше и побольше того, что было на видео в ютубе.
Пахнущая ванилью масса внутри ведра была упругой, но середина явно была полу-жидкой.
Пока мы пытались понять, что вообще происходит, японец достал тарелку (по диаметру такую же как ведро - ничуть не больше), приложил её к ведру и начал было переворачивать пудинг... Мы еле-еле успели напрыгнуть на бедного молодого человека и отобрать у него ведро с криками, что пудинг недостаточно застывший, и с такими темпами всё растечётся по комнате.
Бои за пудинг велись долго, в процессе нам удалось съесть где-то четверть количества, вычерпывая полужидкую массу из ведра огромной ложкой. Мальчик ходил вокруг ведра, глядя на него взглядом лисы и коршуна, и, наконец, не выдержал. Уговорить его отказаться от идеи переворачивания пудинга не удалось, но, к счастью, мы успели сунуть ему в руки противень вместо тарелки. И вооружиться фотоаппаратами.
Растёкшийся лужей пудинг мы вычерпали ложками в большую миску и радостно продолжили его есть. Несмотря на большое количество народа, пудинг был роздан всем уходящим в коробочках и ещё долго радовал наши желудки. Но так и не застыл.
У нас здесь живет молодой японский парень, который каждую пятницу собирает у себя дома компанию японистов. Вместе готовим японскую еду, едим, общаемся, получаем удовольствие. Недели 2 назад у нас была пудинговая вечеринка. Началось всё с того, что мы собрались заранее, за день до вечеринки, так как пудингу нужно время на застывание. Людей должно было прийти много, пудинг все любят, поэтому хозяин дома решил делать много. Очень много. Пудинг на 50 яиц - это, мягко говоря, неслабо. Сделали мы "тесто" и оставили остальную работу нашему японцу.
Итак. Приходим мы всей толпой на саму вечеринку, кушаем, ждём пудинга на десерт. И тут наш японец вносит в комнату... ведро. Настоящее, достаточно большого размера ведро. С пудингом внутри. Сказать, что мы все удивились - ничего не сказать.
Оказывается, японец наш видел где-то в ютубе, как сделали огромный пудинг в очень большой форме, перевернули и радовались своим достижениям. Увидел - и захотел повторить. Правда, ведро его было повыше и побольше того, что было на видео в ютубе.
Пахнущая ванилью масса внутри ведра была упругой, но середина явно была полу-жидкой.
Пока мы пытались понять, что вообще происходит, японец достал тарелку (по диаметру такую же как ведро - ничуть не больше), приложил её к ведру и начал было переворачивать пудинг... Мы еле-еле успели напрыгнуть на бедного молодого человека и отобрать у него ведро с криками, что пудинг недостаточно застывший, и с такими темпами всё растечётся по комнате.
Бои за пудинг велись долго, в процессе нам удалось съесть где-то четверть количества, вычерпывая полужидкую массу из ведра огромной ложкой. Мальчик ходил вокруг ведра, глядя на него взглядом лисы и коршуна, и, наконец, не выдержал. Уговорить его отказаться от идеи переворачивания пудинга не удалось, но, к счастью, мы успели сунуть ему в руки противень вместо тарелки. И вооружиться фотоаппаратами.
Click to viewРастёкшийся лужей пудинг мы вычерпали ложками в большую миску и радостно продолжили его есть. Несмотря на большое количество народа, пудинг был роздан всем уходящим в коробочках и ещё долго радовал наши желудки. Но так и не застыл.