Творожный пирог с яблоками и сливами
Автор: julcookПоварёнок 3 уровня
23 сентября 2015, 10:56
Просмотров: 24302
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Описание: Очень нежный, сочный и ароматный пирог. Совсем не хлопотный в приготовлении, а как украсит Ваше чаепитие!) С фруктами можете экспериментировать. За идею рецепта спасибо Катюше!:)
Время приготовления:
75 минут
Предназначение:
Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Творожный пирог с яблоками и сливами":
- Мука пшеничная - 150 г
- Творог (пастообразный) - 140 г
- Яйцо - 2 шт
- Сахар - 75 г
- Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
- Яблоко (большое) - 1 шт
- Слива - 6 шт
- Соль - 1 щепот.
- Масло сливочное - 75 г
Рецепт "Творожный пирог с яблоками и сливами":
Взбить сахар с растопленным сливочным маслом.
Добавить творог к маслу с сахаром. Взбить с помощью венчика (или блендера)до однородности.
Ввести по одному яйца. Взбить.
Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно подсыпая к творожно-масляной массе, вымешать тесто.
Яблоки и сливы вымыть. Яблоки очистить от кожуры, сливы от косточки и порезать тонкими ломтиками.
Переложить тесто в форму (диаметр-20см) застеленную бумагой для выпечки. Выложить чередуя яблоки и сливы на пирог, посыпать сахаром.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 45-60 минут до золотистой корочки. Готовность проверить зубочисткой - она должна оставаться сухой.
Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.
Приятного чаепития!)))
