Пирог "Зебра!
Что нам нужно:
5 яиц
1,5 стакана сахара
100 г сливочного масла (растопить)
1 стакан (200 г) сметаны
0.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки
2 ст.л. какао - порошка
1. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу
2. Добавить растопленное сливочное масло и сметану. Муку смешать с содой и разрыхлителем и добавить в тесто, перемешать хорошо
3. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить 2 ложки какао. Перемешать
4. Форму для выпечки смазать маслом. В середину формы вылить поочередно: ложку светлого теста, поверх ложку шоколадного теста, и так далее
5. Поставить в хорошо разогретую духовку до 180 С. Выпекать около часа (50 - 60 минут). Готовый пирог вынуть из духовки, дать постоять около 10 минут, затем вынуть из формы
Далее по желанию разрезаем пирог на две части и пропитываем сметанным кремом.
Вуаля! Очень вкусно и нежно!
