Салат под манговым соусом
Всем хочется вкусно питаться,но при этом не переживать по поводу привесов.Лично я очень люблю всякие странности,сложные блюда,вкусные пироженки и тортики,но все это вылазит боками.Но не все так страшно,можно все исправить и продолжать кушать вкусно,с пользой и при этом не набирать эти противные кг.
Уже недельку подсчитываю калории,белки,жиры и углеводы и поражаюсь огромным порциям еды пять раз в день и при этом питаюсь вкусно и вес падает.Чудесно,мне нравится!
На днях готовила себе такой вот салатик и даже успела сфотографировать.Правда же вкусный и ничем не хуже жирнющего "Оливье".
Если не лениться,то можно очень красиво и вкусно готовить даже для самого себя.Конечно же,такой салат для людей,которые на диете желательно есть в первой половине дня,например,на второй завтрак,ланч.
С рецептом все просто:авокадо,манго и "Фету" порезать на средние кубики и выложить слоями в кондитерское кольцо.Кольцо аакуратно снять.Поверх салата положить рукколу,присыпать кедровыми орешками.У меня еще сверху добалены проростки чечевицы,но это уже дело хозяйское-нет так нет.Все это дело немного посолить,но не переусердствуйте,"Фета" соленая.
Несколько кусков манго пюрировать,добавить столовую ложку ол. масла,бальзамический уксуси,пол чайной ложки горчицы и хорошо пробить блндером.Заправка готова.Вылить ее на дно тарелки и подавать.
