Ванильные капкейки с "яичницей"

[halynatykhoruk]

Расправившись с тортами,наконец-то взялась за пасхальную тематику.Не знаю как так получилось,но я была уверенна,что наша Пасха через две недели после католической,еще и удивлялась что это все так усердно куличи пекут.А вчера увидела статью по теме и чуть не упала,оказывается вот она,на носу уже,а я еще даже план действий не придумала.Так что

Comments

[manyakotic]

Какая прелесть :) Слушай, а вот эти силиконовые чашки-формы как после многократного использования выглядят? Я подумывала купить, но я смотрю, что у меня все силиконовые формы постепенно как бы" нагорают" и потом как не мой, хоть руками, хоть в посудомойке выглядят не очень, вот думаю не будут ли такие чашечки на пару раз?

[halynatykhoruk]

ничего тебе,Марин,не скажу,первый раз их использовала,но думаю,что будет то же самое.у меня тоже весь силикон страшный,не люблю его и больше не покупаю.

[manyakotic]

А я люблю для бундт кексов и для кексов с ягодами, из них так легко вынимать.

[halynatykhoruk]

а у меня что-то не сложилось,иногда прилипает,перекашивает их,а вот в хорошей металлической форме всегда удачно.может у меня силикон некачественный.

[manyakotic]

А у меня значит металл не качественный :) к силикону ни разу не прилипало, а вот металлические только для кексов кирпичиком использую или круглые разъемные для пирогов, но все с пекарской бумагой, а силиконовые и без нее без проблем.

[lily_rocha]

Во-во та же история, нет у нас качественных металлических форм, нет вру есть...но цена там((( А силикон есть нормального качества, и действительно из него всё вылетает)
Марина, а ну делись пожалуйста, у нас где-то такие чашечки видела?

[halynatykhoruk]

у меня силикона тьма,но ни одна из форм не нравится,и еще мне не нравится как получается выпечка-она какая-то мокрая у меня после силикона.а металл,если его хорошо смазать и присыпать мукой,хорошо работает.бывают иногда промахи,но в основном по моей вине.Юль,давай я тебе вышлю эти чашечки.

[lily_rocha]

полностью с тобой согласна, что хороший металл лучше хорошего силикона, но как я уже писала выше, у нас хороший металл по заоблачным ценам, так что приходится обходиться хорошим силиконом) Галя, спасибо тебе правда, но я пока поищу у нас))

[halynatykhoruk]

у нас можно купить за нормальную цену.я вчера купила себе форму для маффинов на 12 штук за 5 евро-дешево,я считаю и фирма хорошая.

[manyakotic]

Юль, на алиэкспрессе, вот например http://www.aliexpress.com/premium/Silicone-Teacup.html?ltype=wholesale&d=y&origin=y&SearchText=Silicone+Teacup&initiative_id=SB_20150405213655&catId=0&isViewCP=y

[lily_rocha]

а, понятно)) Спасибо, Марина! я надеялась, что где- то у нас,а в этих сайтах я вообще не разбираюсь, что и как:)))

[manyakotic]

Юля, вот можно на русском http://www.aliexpress.com/premium/Silicone-Teacup.html?ltype=wholesale&d=y&origin=y&SearchText=Silicone+Teacup&initiative_id=SB_20150405213655&catId=0&isViewCP=y

Просто выбираешь, смотришь отзывы, платишь карточкой и ждешь. Ничего сложного, серьезно я в интернете покупаю почти все.

[lily_rocha]

я знаю, что ничего сложного, многие говорят,но я... я тёмный лес, что тут поделаешь))) Спасибо!
раз есть уже где-то у нас, значит получится купить:)

[manyakotic]

Или вот первая ссылка в Украине http://odessa.prom.ua/p32077477-silikonovaya-forma-chashka.html

[halynatykhoruk]

Марин,ты не пробовала сделать эту знаменитую смазку для металла?я ее сделала,и правда,хорошая она,а именно для рифленых форм под большие кексы.а теперь я покупаю спрей для форм чтоб не приставало.

[manyakotic]

Не пробовала, а спреи у нас такие не продают. Поищу инфу про смазку :)