Греческая мусака

[halynatykhoruk]

Традиционная греческая мусака готовится из баклажанов,бараньего мяса,помидоров.Всё это складывается слоями и запекается под сливочным соусом.Но поскольку в кулинарии нет законов,то и появились вариации с свиным мясом или говяжим,или вообще вегетарианский вариант

Comments

[mariareznor]

Ммм...
Аккуратная такая получилась.

[halynatykhoruk]

только вот томаты с фаршем перетушила малость,темные получились.

[mariareznor]

По-моему, нормуль получилось. Соус болоньезе ваще несколько часов томят, он тоже довольно темный выходит, но вкууусный. А тут похожий соус.

[halynatykhoruk]

да я не жалуюсь,просто как для фото слишком темный фарш получился.но на вкус это не влияет,даже наоборот,делает его еще интенсивнее.

[mariareznor]

А, ясно.