Я купила миксер!!!
Десять лет у меня не было нормального человеческого миксера.
Хотя он был первым из сложных приборов, что я купила с первых зарплат. Торжественно поставила на полку, а наутро, пока сестра ещё спала, решила напечь оладушков. С удовольствием воткнула миксер в будущее тесто... и он сломался.
Ладно, на самом деле я задела уже вращающейся насадкой за край кастрюли. Кастрюле ничего, а гнездо насадки вдребезги. Его пластиковые кусочки ещё долго печально побрякивали внутри, когда я униженно размешивала всякие субстанции одной сохранившейся насадкой.
Несколько лет я не могла помыслить купить новый миксер, чтоб не накатила волна вины перед первым, с его трагически оборвавшейся карьерой. Потом кое-как убедила себя, что инвалид уже трижды отработал свою невеликую стоимость, даже с одним глазом. Но тут оказалось, что появление на рынке блендеров заставило миксеры совершить эволюционный скачок: они стали огромные, с тьмой функций и насадок, и цена выросла до изумления. Сразу видно, что в готовке эти штуковины понимают сильно больше, чем я, и если даже влезть в ипотеку и купить такое чудо, входить на кухню станет неловко.
А тут я терапию проходила, на предмет поисков уверенности в себе, Полишик подарил. И вчера была последняя сессия. И после сессии я встала и пошла в магазин. И не ушла, пока не разыскала и не купила нормальный человеческий миксер, с вменяемым набором скоростей и насадок, по разумной цене. Вот такая история о победе над комплексами и травмами прошлого.
А миксером уже взбила яблочную пастилу по
рецепту от Чадейки. И, разумеется, получилось не совсем то, что там на картинках, потому что теперь ещё надо купить нормальную человеческую духовку. Но всё-таки получилось вкусно :)