А вы бабу на Пасху не желаете?
Светская публика в царском Екатеринбурге была весьма непатриотична в питании.
В Пасху у лучших людей города любимыми блюдами были куличи, бабы, баумкюхены, пасхи и мазурки. И если с куличами и пасхами все понятно, то остальные кушанья не скрепные, импортные. Баумкюхен - выпечка немецкая, баба - выпечка польская, мазурка, как ясно из названия, выпечка тоже польская.
На картинке баба с бабой. Точнее девочка с бабой. Адам Сэткович, Девушка в народном костюме (открытка 30-х годов XX века). В руках девушки баба вельканоцна (польск. baba wielkanocna)
В Пасху у лучших людей города любимыми блюдами были куличи, бабы, баумкюхены, пасхи и мазурки. И если с куличами и пасхами все понятно, то остальные кушанья не скрепные, импортные. Баумкюхен - выпечка немецкая, баба - выпечка польская, мазурка, как ясно из названия, выпечка тоже польская.
На картинке баба с бабой. Точнее девочка с бабой. Адам Сэткович, Девушка в народном костюме (открытка 30-х годов XX века). В руках девушки баба вельканоцна (польск. baba wielkanocna)