Выкладываю обещанный рецепт рулетиков из свиной шейки в блинах с начинкой из овощей.

Рецепт нашла на сайте 1000menu, но там он несколько сумбурно описан, поэтому пришлось корректировать по ходу приготовления.  Процесс готовки не снимала на фото, поэтому только конечный результат. Если кому интересно, в личку могу прислать ссылку на оригинальную ( Read more... )

Продукты:

- красная рыба ок. 500 гр;

- небольшой молодой кабачок;

- лук и чеснок;

- сыр ок. 150 гр;

- соевый соус;

- 3 яйца;

- панировочные сухари;

- растительное масло для смазывания формы;

- соль, перец, специи по вкусу.

Кабачки режем тоненькими кружочками (если надо, удаляем семена). Немного присаливаем и оставляем минут на 15-20, чтобы они ( Read more... )

Делюсь рецептом вкусного салатика, который часто делаю по собственному рецепту. Я его назвала "Золотая курочка". Секрет его очень приятного вкуса - в заправке.

Ингредиенты:

- отварная куриная грудка;
- 3 яйца вкрутую;
- полбанки зелëного горошка;
- 4 средних листа пекинской салатной капусты;
- соль и молотый чëрный перец по вкусу.

Для заправки:

-100г ( Read more... )