Съедобное и несъедобное

[gura_nata]

Погрела с утра плов с бараниной и села смотреть фильм Food Design (посмотреть). Думала, что у меня мозг от фильма разорвется. И желудок. Предвкушала буквально это. И что побегу я в магазин перед работой. Но в фильме так подробно рассказали, как над едой, а вернее над "пищевыми продуктами", работают дизайнеры, как мы воспринимаем еду и определяем

Comments

[batacat]

фільм розрахований на західну аудиторію і більш за все американську, це помітно з прикладу про кетчуп, наприклад в іспанії натуральні помідори ніякими кетчупами не замінити, бо вони вже стали невідємною частиною культури. насправді, при бажанні можна годуватись досить пристойно без тої дизайнерської маячні, купуючи продукти маленьких виробників, на базарі, власного виробництва (города, дачі,села), а не вестись на всі ці хайнци, крафти, нестле та решту мультінаціональних компаній.

[gura_nata]

согласна. Там много такого, что чуждо нашему менталитету. Свиные головы они видите ли не едят. Это немецкий фильм. И между нами - немецкие конфеты - это вообще какашки

[batacat]

хоча німці їдять свині голови та ратички, але останнім часом вони занадто замериканізувались у своїх смаках, а оті ґрінго взагалі шарахаються од всього, що ми вважаємо нормальною їжею, пожирають таке лайно, що я б справді ніколи не з'їв... )))))

[gura_nata]

это один из ужасов фильма - мы вдруг понимаем, что люди едят совсем другое. И если где-то в Азии едят тараканов, то это хоть на еду похоже, в отличие от красно-малинового киселя вместо кетчупа в Европе и США

[gura_nata]

не, Австрия-Нидерланды сняли