Чиа пудинги - очень распространенный завтрак среди поклонников правильного питания.
И не зря, ведь в семенах чиа:
- содержится в 5 раз больше кальция, чем в молоке
- клетчатки больше, чем в овсяных хлопьях
- содержится больше омега-3 кислот, чем в норвежском лососе
- в 13 раз больше магния, чем в брокколи
- нет глютена
Чиа-пудинги - отличный вариант для завтрака или перекуса.
Клубничный чиа-пудинг
свежей клубники 6-7 шт
молока (орехового или обычного) 250мл
мед 1-2 ст.л.
семена чиа 3 ст.л.
Измельчить в блендере клубнику с молоком и медом до однородной массы. Добавить семена чиа, тщательно перемешать. Дать постоять минут 10, затем убрать в холод-к часа на 3-4.
Добавьте еще молока, если требуется и разложите в порционные стаканы.
Украшаем кусочками свежей клубники