Самостоятельность или гиперопека -что лучше?
Дорогие мои сотоварищи, хочу поговорить о самостоятельности. Сейчас почему-то детей в школу за ручку даже в 5м классе водят. А ещё, к примеру, соседка, у которой дочь в 4м классе, категорически запрещает той идти домой после школы -только к бабушке! «Как она одна дома будет?!» -восклицает беспокойная мать. «А что она есть будет? Газ включить? Неееет! Микроволновку? А вдруг заискрит -она испугается!» Почему вдруг такая гиперопека? А потом удивляемся -мужик 20 лет не умеет даже яичницу себе приготовить, питается исключительно заказанной по доставке едой.
Как мы выжили в советское время? В школу нас только в первый класс первый раз за ручку отводили -потом сам ходи. А уж в 4 и 5 классах мы были самостоятельными, причем записку мать оставляла: «Начисть картошки, в раковине разделанная курица -свари бульон, вынеси мусор, и забери вечером сестру из сада». Иной раз кучу постельного белья погладить нам оставляли. И утюг мы включали, и газовую плиту. И как-то само собой это разумелось. Родители-то на работе.
Вспомнила, как я училась готовить шарлотку и шоколадную колбасу. Мы в пятом классе. Прибегает ко мне Олька, подружка, с листочком. На нём рецепт шоколадной колбасы. А я ещё картошку не почистила, которую мне велено к вечеру начистить. Садимся вместе, лихо чистим картошку, в предвкушении, как мы вкусняшку сейчас будем готовить.
Олька «опытный боец» -они с мамой уже готовили этот десерт, она приносила в школу и угощала нас. Шоколадная колбаса мне очень понравилась, и вот решили после школы, как сделаем уроки, заняться кондитеркой. Картошка почищена. Мы кладем на кухонный стол листок и складываем рядом все, требуемое для десерта -печенье, сахар, сливочное масло, какао, молоко и яйцо. Да, тогда добавляли яйцо сырое. Священнодействие начинается! Я под руководством Оли растапливаю сахар и масло в молоке.
-Главное, не дать закипеть! -со знанием дела советует подружка. Я гашу газ -а то закипит.
-Всё, пускай остынет, и вобьём яйцо туда.
Оля тем временем руками ломает печенье. Я помогаю. Трогаем кастрюлю -нет, горячая ещё. Чтоб занять время и не скакать около кастрюли, идем слушать «стерео». У нас неплохая «Элегия», я ставлю пластинку группы «Зодиак» - и мы танцуем с Олькой под «космическую» , пока вся сторона не закончится. Но кастрюля ещё горячая и мы слушаем вторую сторону.
Потом я вилкой вбиваю яйцо в остывшую смесь -по очереди перемешиваем, а то рука устает. И вот -последний штрих - печенье всыпаем в массу и размешиваем. На столе раскладываем разрезанный целлофановый пакет и закручиваем туда массу. Она пытается вылезти, Олька зажимает пакет с двух сторон, я бегаю и ищу веревочку -завязать, ничего не находится, как назло, и я выдергиваю шнурки из кед!))
Закрученную колбаску мы кладем в холодильник. Эх, доставать только утром, но осталась кастрюля -и мы выскабливаем её дочиста, слизывая с ложки остатки!
Утром я гордо достаю собственноручно приготовленный десерт, развязываю шнурки… Отец смеётся -ты бы сразу в кеды налила! А попробовав, изумляется и хвалит -никогда такой вкусноты не пробовал! Очень вкусно! Я горда собой невозможно!!!
Поэтому надо, надо развивать в детях самостоятельность. Чтоб и сготовить смогли себе, и пуговицу пришить, и застирать пятно на брюках, и просто забинтовать разодранную коленку. Мы-то вообще подорожник послюним, приложим -и всё! Да, время меняется. Но потребность что-то сделать своими руками, а не купить в магазине должна быть у человека! Чтоб всегда мог головой поработать и руками!)))
А вы как считаете?
Как мы выжили в советское время? В школу нас только в первый класс первый раз за ручку отводили -потом сам ходи. А уж в 4 и 5 классах мы были самостоятельными, причем записку мать оставляла: «Начисть картошки, в раковине разделанная курица -свари бульон, вынеси мусор, и забери вечером сестру из сада». Иной раз кучу постельного белья погладить нам оставляли. И утюг мы включали, и газовую плиту. И как-то само собой это разумелось. Родители-то на работе.
Вспомнила, как я училась готовить шарлотку и шоколадную колбасу. Мы в пятом классе. Прибегает ко мне Олька, подружка, с листочком. На нём рецепт шоколадной колбасы. А я ещё картошку не почистила, которую мне велено к вечеру начистить. Садимся вместе, лихо чистим картошку, в предвкушении, как мы вкусняшку сейчас будем готовить.
Олька «опытный боец» -они с мамой уже готовили этот десерт, она приносила в школу и угощала нас. Шоколадная колбаса мне очень понравилась, и вот решили после школы, как сделаем уроки, заняться кондитеркой. Картошка почищена. Мы кладем на кухонный стол листок и складываем рядом все, требуемое для десерта -печенье, сахар, сливочное масло, какао, молоко и яйцо. Да, тогда добавляли яйцо сырое. Священнодействие начинается! Я под руководством Оли растапливаю сахар и масло в молоке.
-Главное, не дать закипеть! -со знанием дела советует подружка. Я гашу газ -а то закипит.
-Всё, пускай остынет, и вобьём яйцо туда.
Оля тем временем руками ломает печенье. Я помогаю. Трогаем кастрюлю -нет, горячая ещё. Чтоб занять время и не скакать около кастрюли, идем слушать «стерео». У нас неплохая «Элегия», я ставлю пластинку группы «Зодиак» - и мы танцуем с Олькой под «космическую» , пока вся сторона не закончится. Но кастрюля ещё горячая и мы слушаем вторую сторону.
Потом я вилкой вбиваю яйцо в остывшую смесь -по очереди перемешиваем, а то рука устает. И вот -последний штрих - печенье всыпаем в массу и размешиваем. На столе раскладываем разрезанный целлофановый пакет и закручиваем туда массу. Она пытается вылезти, Олька зажимает пакет с двух сторон, я бегаю и ищу веревочку -завязать, ничего не находится, как назло, и я выдергиваю шнурки из кед!))
Закрученную колбаску мы кладем в холодильник. Эх, доставать только утром, но осталась кастрюля -и мы выскабливаем её дочиста, слизывая с ложки остатки!
Утром я гордо достаю собственноручно приготовленный десерт, развязываю шнурки… Отец смеётся -ты бы сразу в кеды налила! А попробовав, изумляется и хвалит -никогда такой вкусноты не пробовал! Очень вкусно! Я горда собой невозможно!!!
Поэтому надо, надо развивать в детях самостоятельность. Чтоб и сготовить смогли себе, и пуговицу пришить, и застирать пятно на брюках, и просто забинтовать разодранную коленку. Мы-то вообще подорожник послюним, приложим -и всё! Да, время меняется. Но потребность что-то сделать своими руками, а не купить в магазине должна быть у человека! Чтоб всегда мог головой поработать и руками!)))
А вы как считаете?