( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

 В соседнем супермаркете открыли новый отдел шоколадных изделий. Не знаю, как там с его вкусовыми качествами, но вот форм-фактор вызывает некоторое недоумение:

( Read more... )

 В наших макдональдсах я заметил очень странную вещь. Цена чизбургера - 5 грн 50 коп. Цена дабл-чизбургера - 11 грн 50 коп. То есть получается, что дабл-чизбургер (который отличается от чизбургера дополнительной второй котлетой) стоит на 50 копеек дороже двух чизбургеров! Но это же бред! Где логика?!  Очевидно же, что покупать дабл-чизбургер ( Read more... )

 Чего-то накатило, разыгралось нечасто случающееся кулинарное вдохновение, и я решил приготовить луковый крем-суп. Один раз я ел такой в Будапеште несколько лет назад. Поискал рецепты, остановился на следующем:

Лук очистить и мелко порезать. Дать порезанному луку потушиться, не накрывая его крышкой, в сливочном масле в кастрюле с толстым дном. Это ( Read more... )

Меня очень бесит современная манера "художественного" оформления блюд. Я имею ввиду тенденцию к пачканью тарелки с блюдом разными кляксами соуса и притряхиванию специями. Вид такого блюда мне эстетически неприятен, это выглядит неопрятно-грязно-аляповато-мусорно. Неаккуратно, неаппетитно.

( Read more... )

А вот пожалуйста: кушанья, названия которых многие слышали, но мало кто знает, "с чем его едят" ;)

Бламанже (правильнее бланманже; от фр. blanc - белый, и manger - есть). Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием молока, яиц, крупы (манной) или муки на желатине, с добавлением сахара, пряностей или ( Read more... )