Перловка.

[greg_butcher]

...а я люблю перловую крупу,

вернее кашу из крупы перловой...

(автора забыл, какая то девушка, теперь уже женщина если не бабушка)

Comments

[dervish666]

«С чесноком кстати та же история, только сахара в чесноке поменьше, вот он и зарумянивается не так активно при зажаривании.» - насколько я заметил, при зажаривании чеснок обжаривается, а потом сгорает гораздо интенсивней, чем лук.

[greg_butcher]

Обжаривается и сгорает, В нем воды меньше. Он не темнеет, то есть темнеет, но лук темнеет быстрее.

[dervish666]

Не согласен, чеснок темнеет гораздо быстрее.

[greg_butcher]

Юр, ты опять споришь. В луке сахара в 5 раз больше чем в чесноке и воды тоже больше. Я же говорю про относительную скорость. На чесноке появится корочка, а потом он начнет темнеть, а лук потемнеет и без корочки. Хотя я и ряасчитывал, что либо ты либо еще кто спорить начнет, сам поспорить люблю)))

[dervish666]

Разве я спорю? Я говорю то, что вижу и знаю не с чужих слов:-)

[greg_butcher]

Ну то мою точку зрения понял? Или хреновый из меня обьясняльщик?

[dervish666]

Сам же нагнал тумана, темнеет и обжаривается это две большие разницы(как говорят в Одессе). Будь проще и народ к тебе потянется(с). А то: реакция Майлларда...(хорошо, что не Вассермана), лакриматоры(хорошо, что не...). Это кухня, а не криминалистическая лаборатория:-) Говори нормальным, понятным всем языком и тогда не будешь попадать в ямы казуистики:-))

[greg_butcher]

Тебе понимаешь, про науку, а ты про яичницу. Хотя наука тоже про нее.))) Я и говорил понятным языком, по крайней мере старался, а то мог бы еще химических формул намалевать про тиосульфинат рассказать, про пропантиол-S-оксид, выделываться то долго можно. А я так вкратце потому как людям обещал. А реакция Майлларда она вообще штука интересная, про нее опдну можно годами рассказывать. Тьфу блин, развел ты меня на базар за химию.

[dervish666]

Если каждый троечник начнет про науку рассказывать, преподователи вешаться начнут:-))) Впрочем отвечать я тебе могу на фарси или пушту, чтоб понятней было.

[greg_butcher]

А я тебе тогда рассказывать на французском и английском, на каком я эту науку учил. А еще я при этом пальцы веером сделаю и сопли пузырями, и подожди, за линейкой схожу. Юр, ты как маленький. Не любо не слушай, а врать не мешай.(Ц)))))

[dervish666]

Хмык, вот и ври на французском, я его но парле.:-))
Не зря тебе трояк по химии поставили!:-)))

[greg_butcher]

Парль па, двоечник. А тройку мне поставили, потому что я химию не открывав лет 20 пошел учиться и сразу взял крутой курс. Между прочим, я брал органическую химию этой зимой чтоб подтянуться и на 5 все сделал:-)

[dervish666]

Ман фаронсави неми фахмам:-)

[greg_butcher]

Ну я пошел за линейкой))))

[greg_butcher]

Я уж понял что по-французски ты не понимаешь. Фпрочем как и я на фарси.)))