Minnesota Potato Sausage

[greg_butcher]

Вот многие ругают пищевиков, что те мол в колбасу добавляют все, что угодно только бы мяса поменьше. А ведь если вдуматься, то сосиски и были задуманы для того, чтоб использовать по максимуму  забитое животное. Чтоб сало смешать с мясом. А если мяса не хватало так можно и чего не мясного добавить. А нынче считается, что в колбасах и сосисках кроме

Comments

[sergej_pozhar]

Вот таких колбас не знал, спасибо. Взял на заметку.

[greg_butcher]

всегда пожалуйста)))

[aou]

Замесил и отбил.

Чего там отбивать-то?

P.S. А где и какими словами искать кишки в местных (канадских) магазинах?

P.P.S. Слюни текут уже!

[trablin]

kishki.ru
могут вроде и в Канаду отправить посылочку

[aou]

Cтухнут, пока дойдут.

[trablin]

они в соли, год при комнатной могут храниться.

[trablin]

изверг!

[greg_butcher]

Он самый)))

[ataggonyi]

Блин. Как вспомню эти склады забитые свинской кожей мороженой, так прям бррррррр.
Но я уверен - хорошие сосиски получились, бюджетный вариант ага

[trablin]

не очень-то и бюджетный, если чё

[ataggonyi]

Не ну по сравнению с "из чистого мяса" я имел ввиду. а так - да колбаса дело затратное, и жрется на раз (два уже не успевает)

[trablin]

я планирую если все хорошо будет купить себе комбайн, с мясорубкой и колбасным "цехом", вот тогда завалю ленту колбасой ))) Все равно своя хоть и дороже, но хотя бы колбаса.

[fedosishe]

Спасибо за рецепт ! Надо срочно выписывать кишки )

[greg_butcher]

Пожалуйста))