70 лет по нашим меркам - это не старичок даже, а ещё вполне себе средний возраст. ;) Благо тут вот британские уч0ные (которые, правда, из Штатов) обещают, что если кушать правильные колёса, то жить до 120 будем. ;) Что-де копеечный противодиабетический препарат метформин не только сахар снижает и с лишним весом борется, но ещё и от рака защищает, и продлевает жизнь чуть ли не в полтора раза. ;)
А блюдя интересная, японцы почти такую же делают, только вместо томата берут любимый свой сладкий соевый соус с саке, кидают туда всяких овощей-мясов и готовят просто как обычный варёный рис, даже без предварительной обжарки а-ля ризотто как тут. Впрочем, жарить классическая японская кухня вообще не любит, все жареные блюда в ней - это ё-сёку.
И, да: стакан риса арборио - он мне тут больше всего показался подходящим Бомба, кальроз, краснодар, ямаданисики? Какова логика выбора именно этого сорта?
Comments 106
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Reply
А блюдя интересная, японцы почти такую же делают, только вместо томата берут любимый свой сладкий соевый соус с саке, кидают туда всяких овощей-мясов и готовят просто как обычный варёный рис, даже без предварительной обжарки а-ля ризотто как тут. Впрочем, жарить классическая японская кухня вообще не любит, все жареные блюда в ней - это ё-сёку.
И, да:
стакан риса арборио - он мне тут больше всего показался подходящим
Бомба, кальроз, краснодар, ямаданисики? Какова логика выбора именно этого сорта?
Reply
Reply
А с карри никаких рецептов нету?
Reply
Reply
Leave a comment