Жжем тряпки, смеемся. Вырезка под коньяк.

[greg_butcher]

Comments

[proforg]

Ох! Отлично!
Тоже собирался, но так и не успел попробовать takoe сделать в этом сезоне, увы :(

лучше выпить водки литор

[ackoack]

[greg_butcher]

А все, сезон уже того?

[proforg]

ну да, уже ощутимо холодает, но это скорее у меня лично сезон доступности вырезки тогой :)
а поиск оной в индии - это всегда некоторый квест.
в позапрошлый раз её пришлось везти за 200 км, из города где есть супермаркет в котором продают говядину
в прошлый - отбирать у "мясника" нож, и самому её вырезать из туши, так как с точки зрения индуса, разделка коровы заключается в сосредоточенной нарезке её на кубики 3х3x3 см, которые потом пойдут на карри. а то что бывают разные отубы для него неведомо :)
ситуация дополнительно усугубляется тем, что по английски люди занимающиеся "разделкой" туш не говорят, а посмотреть на эту картину (белый с ножом и коровья туша) сбегаются как продавцы, так и покупатели из всех окрестных лавок :)

[yaloyal]

Извращенец. Других слов у меня нет.

[greg_butcher]

Сама такая))

[ninas]

ух ты! какой интересный метод!

[gonzass]

кушать микрочастицы горелой тряпки?
спасибо, обойдусь без канцерогенов.
Уж лучше фольга, ну или глина, или гриль.
А ЭТО - только при отсутствии норм. вариантов.

[himba]

Все Южная Америка готовит свою высококачественную говядину таким способом. И не только говядину - они еще и овощи таким образом готовят. Сотни лет как. Еще и закапывают в ямы с углями. Кстати, Учитывая, что население Южной Америки - около 400 млн. человек, способ вполне можно считать нормой.

[gonzass]

сотни лет готовят в жжёных тряпках?
они там и морских свинок едят,и что?

[brightist]

в монтреале разрешают жечь листья? :)

[greg_butcher]

Нет(((

[lobarg]

Интересно. Спасибо)

[greg_butcher]

Пожалуйста)))